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干锅肥肠鸭
场景/问题/来源
肥肠,做法,家常做法
干锅肥肠鸭
知识/回答
现在是夏季，很多人都想要邀约亲戚朋友去外边的大排挡来一顿麻辣干锅，吃起來美味可口，又繁华。可是，外边的饭菜终归没法让我们安心，今日，我也来教大伙儿如何在家里制做干锅肥肠鸭。并且，制做出去也肯定是一样的色香味俱全，合乎大家口感，期待大伙儿试着之后都能喜爱。
作法一：
1.辣椒干用剪子裁成小标题、再将小葱切割成节、姜切割成丝。
2.凉拌鸡清理干净，切割成块放盆里，放醋、盐反复手洗，去除凉拌鸡内的油块;烧一锅水，放凉拌鸡、盐、生姜片、米酒、八角、良姜、米酒，煮30分钟，控干水份预留。
3.锅中油7成热后，放进蒜头、姜片炒。
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