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怎么调凉皮好吃

场景/问题/来源

凉皮,怎么做,如何做,家常做法

≮若你碰到他≯问：2020-07-02 22:46:10

知识/回答

怎么调凉皮更好吃呢？

≮若你碰到他≯问：2015-07-02 22:46:10关键词：凉皮怎么做如何做家常做法

我要回答

非常喜欢吃凉皮，觉得香辣的口味，劲道的面条和凉面，十分的美味，可是有时买的不一样货摊上的凉面，便会觉得不好吃，我觉得这主要是调凉皮的调料不一样的原因，我想问一下，凉皮的调料水怎么做美味呢？

BT知识网网编解释：

要想调成美味的凉面，最先要制做正宗的调味品水，这类水为在锅中装进去一碗水，再加少量的麻椒、八角茴香，随后烧开进味，随后晾凉预留。也要制做油辣子，便是在锅中装进去一些干红辣椒和麻椒，在锅中炒香，随后捣烂，再在锅中加点油，把捣烂的麻椒、朝天椒装进去，再放一些芝麻、小量的盐炒香就可以了。在拌凉皮的情况下，添加适量的调味品水喝油辣子，在装进去一些促、鸡精、麻汁、色拉油、黄瓜丝搅拌均匀就可以了。

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