怎么做小鸡炖蘑菇

吹一样的风问：2020-07-06 00:06:03

怎么做小鸡炖蘑菇好吃

吹一样的风问：2015-07-06 00:06:03

我要回答

昨日到盆友家中去坐客，朋友的老婆做的蘑菇炖鸡口感还不错，礼拜天自身有时间准备在家里自己做，可是对蘑菇炖鸡做法并不是很掌握，因此想问一问如何做蘑菇炖鸡

BT知识网网编解释：

蘑菇炖鸡是以雏鸡、菌类为关键原材料，配搭别的调料制做而成的食材。其做法非常简单，洗干净的鸡成一小块，干干蘑菇温小水泡三十分钟，清理另外挤干水份。小鸡崽块在加点油的炒菜锅里煸炒，黑椒鸡块掉色后放葱段，大蒜瓣，干红辣椒和八角。有香气后添加调味品，随后添加沸水。料汁烧开去掉白沫子，放进干蘑菇后再炖50分钟，炒糖色。蘑菇炖鸡的制做也就宣布完成了。

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