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红烧肥肠怎么做好吃

场景/问题/来源

红烧肥肠,制作方法,家常做法,做法大全

天下第一刀问：2020-07-10 19:19:37

知识/回答

红烧肥肠的具体做法是什么？

天下第一刀问：2015-07-10 19:19:37关键词：红烧肥肠制作方法家常做法做法大全

我要回答

喜欢吃红烧肥肠，但平常全是母亲给做，近期妈妈回老家了，爱吃，因此只有亲自动手了，求教红烧肥肠的具体方法。

BT知识网网编解释：

买半生不熟的凉拌鸡，买回去第一件事便是清理，要将凉拌鸡里衬的油手洗掉，在明确清理干净后，将凉拌鸡放到砧板上切割成匀称的段，对于尺寸，依据个人兴趣爱好而定就可以。随后将姜和蒜一样割开预留。外置工作中提前准备完后，锅中油热，放蒜，辣椒干，麻椒，八角等进行爆香，随后将梳理好的凉拌鸡入锅煸炒，加一些水未过凉拌鸡随后放一些油辣子，大火烧开，炖上40分钟上下起锅就可以。

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