鱼片丝瓜汤

场景/问题/来源

丝瓜汤,怎么做,家常做法

鱼片丝瓜汤

知识/回答

炎热的夏天很多人都觉得在这个酷热的时节，大家都应当吃一些冷食或是生冷食物的食材比较好，实际上那样的叫法是有误的，在中国的中医学来看，夏季就应当多吃一些滚热的滋补汤，那样大伙儿多出汗，就可以把人体中的冷汗和凉气释放出来，让自身人体越来越更为的身心健康。因而含有高蛋白食物和清新的滚汤就遭受了大伙儿的热烈欢迎。黄瓜是在夏天较为常见的蔬菜，有清热去火的实际效果，下边我们就讨论一下鱼肉丝瓜汤是怎么样做出去的吧。

营养成分：黄瓜清甜爽嫩，有清热去火、护肤美容护肤、生津止渴养血之功，而鱼肉质地美味，温性味甘，有养胃与立、舒肝袪风之效。

作法一：

主要材料：黄瓜一根、草鱼腩250克

调料：盐5克、米酒5克、姜片5克、芡粉5克、白胡椒粉5克、葱段适当

作法：

1、草鱼腩用刀头成鱼肉，加除葱段外的全部调料，抓匀拌至退浆，腌渍十分钟；

2、黄瓜清洗削皮，改刀割成黄瓜片；

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