麻辣宫保鸡丁

场景/问题/来源

宫保鸡丁,麻辣味,如何制作

麻辣宫保鸡丁

知识/回答

今日网编来详细介绍一道十分生活中的菜，称为香辣宫爆鸡丁，你平常不容易做菜得话就可以学一学，你学好以后就可以小露一手，那样在酒宴盆友的情况下就不容易感觉难堪，并且这家常小菜也是比较简单好做的，学起來也不会太不便，相信你也会较为喜欢吃这一道菜，并且学好以后还可以常常烧，那样都没有必要每天出来用餐了。

食物清单

鸡大腿 1只，熟花生 50克，小葱 50克，麻辣椒适当，盐 2克，糖，米醋 5克，生抽，辣椒面 3克，味精，木薯淀粉 3克，米酒。

作法

1把鸡翅清洗去骨。

2鸡肉切切丁，添加盐米酒木薯淀粉退浆预留。

3把小葱切割成段，准备好花生仁。

4取一碗添加冷水木薯淀粉糖醋生抽勾调成料汁。

5准备好黄飞红的花椒和朝天椒。

6锅中加点油，烧开，放入香菇牛肉爆锅至掉色。

7放进花椒和朝天椒，文火炒成辣椒油。

8倒进料汁，烧至料汁浓稠，使香菇牛肉匀称的裹上料汁。

9放入花生仁和葱段，迅速煸炒匀称，添加味精调料就可以。

鸡脯肉带有维他命C、E等，蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用鸡脯肉，有提高精力、健壮人体的功效，此外带有对身体生生长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。

鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。中华民族医药学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。

见到上面做法大全是否感觉非常想试一试呢?那麼你之后就可以在空余的時间学一学，还可以去学作别的的菜，由于会做一些菜以后你能感觉十分的有快乐，并且那样也可以提升你的自信心，之后便会学大量的菜，吃自己做的菜毫无疑问会比吃外边做的菜感觉美味。

与麻辣宫保鸡丁...相似的小知识：

模糊搜索：麻辣宫保鸡丁