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排骨炖藕汤

场景/问题/来源
排骨,如何做,家常做法

排骨炖藕汤

知识/回答

   猪排骨和藕是二种不一样的食物,猪排骨上尽管沒有过多的肉质地,可是却带有了丰富多彩的骨胶原蛋白和钙元素,能够具有非常好的推动人体生长发育的作用,我们的人体之中是不可以缺乏钙元素的。很多人了解猪排骨的功效,却不清楚怎样才能作出美味可口的猪排骨,实际上猪排骨和藕便是一种非常好的配搭,那麼下边就由网编详尽的为大伙儿介绍一下排骨炖藕汤怎么做呢?

原材料

藕200克,猪排骨500克,盐5克,姜片10克,蒜头5克,香莱10克,鸡精3克,胡椒面3克

作法

1.新鮮猪排骨斩成3公分的节;藕清洗用花刀拍破成当然块;葱姜敲碎;香莱清洗对半切预留。

2.将猪排骨在开水中抄一下活血水,捞起来和碎姜入石锅,小火烤开后下藕下锅。改低火熬30分钟,去浮末再改文火熬30分钟,再放盐、胡椒粉调料;上菜时撒上香莱即成。

食物

原材料:猪排骨五百克、连藕五百克、葱和姜及蒜适当;

调味品:包含盐、生抽、鸡精、麻椒等 ;

厨房用品:压力锅、汤勺等。

方式 /流程

1将猪排骨清洗后斩成3公分上下长的段;藕削皮清洗切一片;葱姜削皮清洗后敲碎预留,葱除掉表皮清洗备用。

2提前准备一锅开水,将猪排骨在开水中煮一下来鲜血,捞起来用冷水清洗。

3将压力锅清洗后,装进煮开的猪排骨、连藕片、碎葱姜、葱条和盐、生抽、鸡精、麻椒等调味品,用大火烧至压力锅传出嗤嗤的响声,就可以改成改低火,熬15分鐘后熄火就可以。

4等候压力锅内的溫度制冷后,就可以开启盖子,就提前准备装碗啦。假如着急赶时间,还能够用一只盆,里边放进水,把锅当心端着放进盆内的凉水中制冷,而且可以用小量的水浇盖子处使其制冷,等压力锅在浇灌时传出往锅内呼吸的响声时,就可以终止浇灌,摘掉限压阀的阀帽,开启盖子就可以。

常见问题

熬粥的量不可以过多,一般在锅的容积的2/3为宜;

在盖盖子前,一定要先检查一下盖子管理中心哪个限压阀的孔是不是顺畅,盖子上的其他阀是不是一切正常;

   排骨炖藕汤怎么做呢?便是以上所详细介绍的。猪排骨是实至名归的饮食滋补品,猪排骨中带有了丰富多彩的骨胶原蛋白,身体之中最不可以缺乏的便是钙元素,骨质疏松等老男人的疾病,便是由于缺乏了骨胶原蛋白和钙元素,因此 排骨炖藕汤,能具有非常好的防止各种各样老人的常见病的作用。

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