牛肉烩面的做法

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烩面,怎么做

牛肉烩面的做法

知识/回答

牛肉烩面是很多人钟爱的挑选，这类美味营养成分很高，它带有丰富多彩的蛋白，吃牛肉烩面对人体胃肠作用调养有非常好协助，但是在吃牛肉烩面的情况下，也需要适当开展，尤其是对胃里不太好的群体，也是要留意过多挑选，不利人体营养成分消化吸收，那牛羊肉烩面的做法怎样呢?

牛羊肉烩面的做法：

茄汁牛肉烩面

原材料：牛羊肉300克，混沌皮4个，生抽酱油，蒜，白砂糖，葱，米酒，吉士粉，盐，味精，姜

作法

1.牛羊肉洗干净切成片添加少量、油、生抽酱油、白砂糖、米酒、吉士粉混和拌和腌半小时。

2.混沌皮入锅煮软捞出泡凉水晾晒预留，牛羊肉先入锅炒至七八完善盛起预留。

3.鲜面条入锅加少量米酒油爆一会儿后，添加黄奶油、适当的茄汁、少量白砂糖、盐及其鸡、精调料，全过程中能加少量水煸炒匀称焖2-3分鐘后炒匀称就可以歇火。

烩牛肉

原材料

主要材料：牛羊肉(后脚)800克，

辅材：圆葱(白皮)75克，莴笋25克，红萝卜120克，

调味品：食用油100克，无盐黄油50克，良姜8克，胡椒粉5克，白兰地酒10克，番茄沙司75克，盐5克，白胡椒粉4克

作法

1.将牛羊肉清洗切割成块，抹上盐、白胡椒粉腌一会儿;

2.把圆葱、红萝卜清洗切片;

3.莴笋清洗切条;

4.把锅烧热后倒进食用油50克，待水温五成热时，放进牛肉块煎高于一切色;

5.放进涮锅里加良姜、胡椒粒、羊肉汤用慢火焖至五完善;

6.把锅烧热后倒进食用油50克，待水温五成热时，放进红萝卜炸至橙黄色取下预留;

7.余油将蒜头炒至橙黄色，添加番茄沙司炒至油呈鲜红色;

8.盛入焖至五完善的牛肉锅内，再用慢火焖至八成熟时，放红萝卜、莴笋一起焖熟;

9.放盐、白兰地酒调好口感就可以服用。

根据对牛羊肉烩面的做法掌握后，在制做牛肉烩面的情况下，能够依据以上的制做流程开展，但是对那样美味制做，全是要现吃现做，那样促使在吃的情况下，对人体营养成分补充才会获得非常好协助，这一点在制做牛肉烩面的情况下要开展留意的。

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