酱油醋豆腐
酱油醋豆腐
水豆腐是我们平常常常能吃到的一种食材，它具备丰富多彩的营养成分带有很多的蛋白，并且也有非常好的补钙补锌作用，可是我们平常吃豆腐的情况下对他的作法一般掌握的较为少，平常我们在家里一直会拌豆腐，实际上制做出酱油醋水豆腐也会非常的美味可口，并且还能非常好的提升我们的胃口，是非常好的一道家常小炒，下边一起了解一下酱油醋豆腐的做法。
酱油醋豆腐的做法
原材料
水豆腐2块 .松花蛋2个 .小青瓜2条. 小葱1大根. 西红柿1个.调味酱生抽4一茶匙 .醋1一茶匙 .香油3一茶匙
生产制作过程疫苗
1、 剥除皮鸡蛋壳将松花蛋在自来水龙头下细心清理干净，剥掉鸡蛋壳后，切割成半圆型预留。
2、 小黄瓜切丝先将小青瓜切片状，再修边发展丝；以凉开水清理后控干预留。
3、 小葱切条同钻削丝瓜的方式 ，将葱根切发展丝预留。
4、 成盘用小黄瓜丝铺放到盘底碗底，再将切片的水豆腐和半圆型的松花蛋放置其上，并放入葱丝。将西红柿切割成半圆型，最终浇上调味酱即成。
营养成分
豆腐营养极高，含铜、镁、钾、维生素b3、铜、钙、锌、磷、叶酸片、维生素b21、蛋黄素和维生素b26。每100克牢固的水豆腐中，水份占69.8%，含蛋白15.7克、人体脂肪8.6克、碳水化合物化合物4.3克和化学纤维0.1克，能出示611.2千焦的发热量。水豆腐里的高碳水化合物和蛋白质含量使之变成谷类非常好的补充食品。水豆腐人体脂肪的78%不是饱和脂肪而且不带有胆固醇，有着“植物肉”之美誉。水豆腐的消化吸收消化率达95%以上。两一小块水豆腐，就可以考虑一个人一天钙的需要量。
上边便是对酱油醋豆腐的做法是如何的详细介绍，根据掌握以后我们了解他的作法是十分的简易，并且不需要有过多的餐厅厨房工作经验和方法，我们在家里一样能够做得非常的美味可口，并且他也是一道快手菜，尤其是很多工薪族在下班了返回家中还可以用短短十多分钟作出营养成分美味的食物。
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