炸豆腐丸子
炸豆腐丸子
水豆腐,是一种十分火爆的食材,基本上在每一个家中的每一天都是吃上一顿水豆腐做的汤或是菜。豆腐的营养使用价值也很高,合适许多的人吃。我们平常吃的豆腐做法有很多,下边我也为大伙儿详细介绍在其中的一种,不容易的盆友一定要学着给家人做一做。
制做步骤
1、豆腐包在布中,彻底擦拭水份。
2、水豆腐放进碗中,用手抓碎。
3、在碎水豆腐中加上糖、盐、绿豆淀粉和鸡精用力翻拌。
4、在水豆腐泥中放进适当全麦面粉,添加凉水,搅拌均匀。
5、把水豆腐泥搓成直徑2.5公分的肉丸子。
6、油炸加温至170度,一一放进豆腐丸,不断滚动,炸至烂熟变为橙黄色后,捞出就可以。
小提示
1,肉丸子里边添加少量小麦面粉非常容易团成肉丸子。
2,食用盐不必放多了,咸了的东西吃多了血压高。
3,文火慢炸,那样炸出去的肉丸子外酥里嫩,十分美味。
适合群体
1、水豆腐是老年人、孕、孕妇的理想化食品,也是少年儿童成长发育的关键食材;
2、水豆腐也对女性更年期、病后调理,肥胖症、皮肤不光滑很有益处;头脑工作人员、常常加晚班者也特别适合服用;水豆腐消化吸收慢,小孩消化不良者不适合多食;水豆腐含漂呤较多,高尿酸血症人及血尿酸浓度值提高的病人慎食。
3、一般人皆可食,挑食者特别是在合适服用。
4、中老年、孕妇、心血管疾病病人、肾虚阳痿、男子不育、腰脚乏力的人特别是在合适服用;宿疾者、恰逢容易上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发病性过敏性皮炎的老人、身患皮肤疥癣者禁吃。
水豆腐尽管有很多的益处,可是也并不是说每一个全是合适吃,有的人吃完水豆腐,有一个可能会引起很严重的不良影响,因此大家最先要掌握水豆腐的忌讳和自身的身体情况,再说分辨自身是不是合适吃。那样我们就可以健康平安的享有了。
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