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苦瓜不苦的做法
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苦瓜
苦瓜不苦的做法
知识/回答
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关苦瓜不苦的做法吧。
1.削出苦瓜皮,尽量避开瓜囊白色部分,加入一勺盐,腌10分钟
2.1鸡蛋打入碗中,加一点点盐,和1点点水(约3ml),锅热下油,调小火,下鸡蛋炒,炒至还有点蛋浆,关火。备用
3.2将腌出来的水倒掉,用水冲一下腌过的苦瓜,再烧一锅清水,水开后,下苦瓜,下油,煮一下(约2分钟),然后捞起,过凉水,备用
4.锅热下油,下蒜蓉爆香
5.加入苦瓜爆炒,加糖,盐,煸炒片刻,快熟时加入盐
6.最后加入炒好的鸡蛋,就可以上碟了
上文介绍的苦瓜不苦其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
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