小磨煎饼果子
小磨煎饼果子
小磨煎饼是天津市一样很知名的特色小吃，很多人都喜欢吃那样美味的食物，那您可了解您喜爱的那样食材制做的关键专用工具是啥？假如不清楚又十分很感兴趣得话，能够 看一看接下去的內容。如今尽管早已拥有制做的设备，但是手工制作的小磨煎饼才算是最美味可口的。
制做小磨煎饼的关键专用工具有鏊子、油擦、舀勺、筢子、铁铲。
生产鏊子疫苗：铸铁铸制圆板，上表层整平光洁，管理中心稍凸，底下三足做为支撑点，尺寸型制不一，中等尺寸的鏊子直徑有65公分上下；用火加温鏊子下边，在上面烙制煎饼果子。
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