早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->饮食食谱 -->

菜干扣肉的做法

场景/问题/来源

菜,扣肉

菜干扣肉的做法

知识/回答

长期出外的你，每每夜深人静时的情况下，是否总想回家？是否非常怀念妈妈做的美味的？母亲做的家常小炒虽然简易，可是味儿确实很幸福。因此，以便一解自身的相思之苦，你为什么不自身试着学着做呢？下边，网编就来教大伙儿烧菜干作扣肉这家常小菜吧。

1.备好原材料.

2.菜干用温开水侵泡2钟头,2小时后清洗菜干,再侵泡15分鐘就可以.

3.锅中煮沸水,放进花肉煮8分鐘.捞出预留.

4.花肉用盐、生抽酱油、酱油着色腌30分钟,大蒜剁碎茸,菜干切碎预留.

5.锅下油烧开,放进花肉,皮朝下先煎,煎至皮表面起泡,再把其他地区煎一煎.

6.把煎好的花肉切成片.

7.把切成片的花肉下油锅煎一煎,加入白砂糖、盐、生抽酱油、酱油,炒匀着色,熄火.

8.盛起煎好的花肉,晾凉预留.

9.锅下油烧开,下蒜茸炒出香味,倒进菜干炒过,加入盐、生抽酱油、味精炒匀,熄火.

10.取一碗,码入花肉,花皮肉朝下.

11.把炒好的菜干放进码好的花肉上边.

12.取一压力锅,放进蒸格,把花肉菜干放到蒸架子上,盖上压力锅盖,开火灾,锅上汽汽车后转文火蒸50分钟.

13.50分钟后熄火,锅下汽后,开启盖子,菜干作扣肉完成了.

14.制成品图.

菜干作扣肉了解起來并不会太难，但真的搞好它，却需要你的细心和坚持不懈。自然，坚信坚持不懈的你毫无疑问可以作出不一样的美味可口来。

与菜干扣肉的做法...相似的小知识：

梅干菜肉烧饼的做法饮食养生　2021-04-02 …

梅干菜肉粽的做法饮食养生　2021-04-04 …

梅干菜肉饼饮食养生　2021-04-20 …

梅干菜肉饼的做法饮食养生　2021-04-20 …

梅干菜肉饼怎么做？饮食养生　2021-04-20 …

梅干菜肉包子的做法饮食养生　2021-04-21 …

干菜肉的做法饮食养生　2021-06-29 …