板栗猪脚汤的做法
板栗猪脚汤的做法
日常生活，大家一直会做各式各样的特色美食，而各式各样的美食制作方法也是不一样的，可是如今大家不仅仅是追求完美美味，追求完美可以吃饱，在追求完美这种的情况下还规定这一食材务必是健康养生的，务必要对人体有协助，食材自身要有营养成分，因此就会有很多人会挑选用这一栗子来炖猪脚，栗子猪脚汤是非常健康养生，超薄有营养成分的，那麼下边我们讨论一下这一栗子猪脚汤的作法。
板栗含丰富多彩的木薯淀粉、糖分、蛋白、B族维生素等，而它含有的维他命C比西红柿还高，矿物也很全方位。板栗历年来被觉得有健脾补血、强身健体健骨之效，因而有“肾之果”的盛名。本菜合适老人服用，但要留意的是，板栗直接生吃难消化吸收，熟菜又易滞气，因而一次不应多食;此外糖尿病患者应禁吃，以防影响血糖值的平稳。
特色美食原材料：主要材料：猪蹄(10两)、猪瘦肉(四两)、板栗(50克)
调味品：盐(1/3汤勺)、生抽(1/2汤勺)、姜(3片)
做法：
1、生栗子清洗后放进容器中，加食盐少量，用沸水浸入，盖上盖子;5分鐘后，取下板栗割开，栗皮即随板栗壳一起掉下来，去衣。
2、将猪瘦肉及其猪蹄清洗，摘除不必要的白肉以预留。
3、用瓦锅烧滚冷水，下猪舍脚、猪瘦肉及其板栗，开火灾将滋补汤煲滚约三十分钟，改慢火煲约1钟头。
4、汤煲好后，可将猪瘦肉、猪蹄捞起来切片，再倒回汤内，加1/3汤勺盐，1/2汤勺生抽调料后，装在碗里就可以服用。
栗子猪脚汤的作法特色菜及作用：家常菜食谱 益气补血菜谱 补阴菜谱 骨质疏松菜谱 加工工艺：炖栗子猪脚汤的制做原材料：主要材料：猪舍脚(大排)150克
辅材：板栗(鲜)50克
调味品：盐3克,米酒5克,生抽4克,小葱5克,姜3克
栗子猪脚汤的作法：
1. 将猪蹄清洗，用沸水焯一下后捞起来; 2. 栗子去皮备用;
3. 坐锅打火，添加沸水和猪蹄，再放入葱、姜煮1个钟头上下;
4. 捞起来姜蒜，放进栗子再煮30分钟，添加食盐、米酒、生抽调好口感，出锅盛入碗内既成。 香甜爽口的栗子，细嫩可口的猪蹄，二者相辅相成的有机结合，是的栗子猪脚汤这道菜式既能够登得五星级饭店的人生巅峰，又可以舍得下一般餐饮店的老百姓身边，既能够强壮弱不禁风的人体，又可以补阴补气血，益气补血。伸伸手，時间一次，品味一下吧。
就是这样，栗子猪脚汤就早已搞好了，我们所明确提出的步奏是一个也不可以少的，要记住了，栗子猪脚汤的作法尽管说成非常简单，可是该用哪种调料的情况下一定不可以少，也要非常的留意，在炖猪脚板栗汤的情况下少放点盐，由于栗子自身是甜的，假如盐的味儿遮住了这一清甜味得话，那麼就沒有那麼，美味可口了。
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