韩式萝卜干

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韩式萝卜干

知识/回答

针对日本，大部分人掌握的基本便是韩国电视剧和韩国辣白菜，实际上韓式萝卜条也是日本的另一大特点。萝卜条，许多人到平常的日常生活是常常可以吃到的。并且萝卜条也常常用于做别的的食材，数最多的便是凉拌菜和滋补汤了。韓式萝卜条尽管在作法和口味上边和我们平常吃的有点儿区别，可是就食用方法来讲，還是很类似的。

在很多人眼里，韓式萝卜条和我们常常品尝到的萝卜条是类似的，乃至她们会觉得韓式萝卜条沒有自己家做的萝卜条美味，这一实际上是沒有一切的对比性的，由于观点是不一样的。那麼，下边就来详解下韓式萝卜条。

用材:萝卜 2根约2斤,熟花生仁,蒜头末一汤匙,辣酱 1汤勺,辣椒面 1汤勺,白米醋 1.5汤勺,李锦记生抽 1汤勺,盐 1.5汤勺,白砂糖

1汤勺,食用油 2汤勺

作法

迅速制做萝卜条的独家代理好方法，嘿嘿：将萝卜清洗，切发展条，放到暧气片上，一个夜里以后就变成正宗的萝卜条了

萝卜条再度洗干净，用小水泡15分鐘，由于萝卜条早已一点水份都没了，需要略微消化吸收些水份泡发(我只是把箩卜洗干净，放适当的盐搓揉匀称，使其进味。)

泡发后的萝卜条，切割成一小块，和别的的全部的调味品搅拌均匀，装进干净的玻璃瓶里边入冷藏室就可以了哦(我将少量麻椒放进食用油中炸香，随后放进箩卜中的)

小提示

1,罗卜干不需要切的过细(我切的粗了些，下一次改善，呵呵呵)，放到暖气片上一个夜里就可以，不然箩卜统统变为纸了

2，辣酱和辣椒面能够依据本人的爱好加或是不用，放多或是加少.

营养成分特性

韓式萝卜条还带有一定总数的糖分、蛋白、胡罗卜素、抗坏血酸等营养成分成分，及其钙、磷等身体不能缺乏的矿物。萝卜条的维他命

B、铁制成分很高，是高級健康养生食材，有“素山参”之盛名。

健康保健特性

能降低血脂、降血压、消炎、健脾开胃、清热解毒生津止渴、降暑、消油腻感、破气、止咳化痰、止咳化痰等作用。近些年生物学家还发觉它含胆碱物质，有益于减肥瘦身，它带有的一种叫糖化酶能溶解食材中的木薯淀粉等成份，能推动身体对营养元素的消化，又可以把致癌物质的亚硝酸溶掉。

服用特性

如萝卜条炒鸡蛋、萝卜条拌花生仁、萝卜条做泡菜等。各种各样的酱腌萝卜干都将变成一般别人三餐必备的菜式。能够炒吃、清炖、油烩，若将其侵泡变浅，再加白砂糖、醋等也是上等冷盘。

根据上边有关韓式萝卜条的有关详细介绍，大伙儿不会太难发觉韓式萝卜条原材料及其作法实际上和我们常常吃的萝卜条拥有非常大的共同之处的，实际上这一也是非常好了解的，由于天地食材本一家嘛。韓式萝卜条除开美味以外，还对身体拥有许多的益处，因此大伙儿平常何不适度服用。

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