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下列各组食物中都是利用细菌或真菌制作的是（）A.馒头、香肠、白酒B.面包、腐乳、果脯C.陈醋、腊肉、奶酪D.酸菜、泡菜、甜酒语文

下列各组食物中都是利用细菌或真菌制作的是（）A.酸奶、泡菜、甜酒B.面包、腐乳、果脯C.陈醋、腊肉、奶酪D.馒头、香肠、茅台酒语文

下列各组食物中，其制作过程均需要利用细菌或真菌的是（）A．陈醋、腊肉、酱油B．面包、腐乳、果脯C．酸奶、泡菜、甜酒D．馒头、香肠、茅台酒语文

下列保存食物的方法中，不是通过减少食物中的含水量来防腐的是（）A．果脯B．罐头C．鱼干D．腊肉语文

下列保存食物的方法中，不是通过减少食物中的含水量来防腐的是（）A.果脯B.罐头C.鱼干D.腊肉其他

下列保存食物的方法中，原理不是除去水分防止细菌和真菌生存的是（）A．果脯B．咸鱼干C．腊肉类熟食D．肉类罐头语文

下列各组食物都是利用细菌和真菌制作的是（）A、陈醋、腊肉、奶酪B、面包、腐乳、果脯C、酸奶、泡菜、甜酒D、馒头、香肠、白酒语文

11.下列各组食物都是利用细菌或真菌制作的是()A.酸奶、泡菜、甜酒B.面包、腐乳、果脯C.陈醋、腊肉、奶酪D.馒头、香肠、茅台酒其他

我们平时吃的腊肉、咸鱼、果脯能保存很长时间不变质，是因为在制作过程中通过除去某一物质来防止细菌和真菌生长，去除的是（）A.有机物B.无机物C.水分D.空气语文

下列经过杀菌处理的食品是（）A．果脯B．腊肉C．鱼干D．罐头语文

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