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亚硝酸钠是一种食品添加剂，具有防腐和抗氧化作用．某同学对亚硝酸钠进行了相关探究．（一）查阅资料①亚硝酸钠（NaNO2）为无色、无味的结晶．②HNO2是一种弱酸，酸性比醋酸略强，性化学

能把I氧化成I2．③AgNO

BHT是一种常用的食品抗氧化剂，从出发合成BHT的方法有如下两种．下列说法不正确的是（）A.推测BHT在水中的溶解度小于苯酚B.方法一和方法二的反应类型都是加成反应C.BHT与都能使化学

维生素C（分子式为C6H8O6）又名抗坏血酸，可预防感染、坏血病等，也是一种常见的食品添加剂，能够阻止空气中的氧气将食品氧化变质．维生素C具有酸性和强还原性，其工业合成路线如图化学

反应的有___（填数字序号）

焦亚硫酸钠（化学式为：Na2S2O5）：白色粉末，水溶液显酸性，受潮易分解，遇强酸则放出一种刺激性气味的气体．它是一种化工原料，常用作抗氧化剂．工业上，常用湿法制作焦亚硫酸钠，化学

钠；第二步：…第三步：…根据

BHT（ButylatedHydroxyToluene）是一种常用的食品抗氧化剂，合成方法有如下两种下列说法错误的是（）A、能与Na2CO3溶液反应B、与BHT互为同系物C、BHT 化学

、BHT久置于空气中会被氧化

番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。番茄红素的获得途径如下图。（1）图中语文

基中常用的凝固剂是_____

焦亚硫酸钠（Na2S2O5）是一种常用的食品抗氧化剂，小金模仿化工生产，用如图装置来制取Na2S2O5．已知：A中发生的反应为：H2SO4（浓）+Na2SO3═Na2SO4+SO2↑+H2OB中发生的反应为：Na2SO3+SO2═Na2S2O5 化学

名称是___；（2）写出C中

“5.12”汶川大地震给人民生命财产造成了巨大损失．大灾之后防疫工作是抗震救灾中一项非常紧迫的任务．漂白粉是一种常用的消毒剂，其成分有次氯酸钙．氯化钙，氢氧化钙化学

为______价（3）氯化钙

（2008•沈阳）今年5.12汶川地震发生后，全国上下众志成城，抗震救灾．在灾后的防疫工作中，常用二氧化氯（ClO2）作消毒剂．ClO2是一种橙绿色、有刺激性气味的气体，11℃以下为红色液体化学

的化学方程式如下：2 NaC

长托宁是一种选择性抗胆碱药，可通过以下方法合成（部分反应条件略去）：（1）长托宁中的含氧官能团为和（填名称）（2）反应②中加入试剂X的分子式为C8H6O3，X的结构简式为（3 化学

液发生显色反应．Ⅱ核磁共振氢

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