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“鸳鸯火锅”是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分，一边放清汤卤一边放红汤卤。清汤和红汤的质量、主要成分以及初温几乎相同，但是清汤卤一侧液面没有油层，红汤卤一侧
物理
使用这种“鸳鸯火锅”吃烫涮食
“鸳鸯火锅”是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分，一边放清汤卤，一边放红汤卤，清汤和红汤的质量、主要成分以及初温几乎相同，但是清汤卤一侧液面没有油层，红汤卤一侧液
物理
．最初，小新认为这是由于红汤
为什么火锅总是红汤卤一面先沸腾“鸳鸯火锅”是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分,一面放清汤卤,
一面放红汤卤
,清汤跟红汤的质量,主要成分几乎一样,但每次吃时,总是红糖露一面
化学
同。(2)但由于红汤—侧液面
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