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共找到 13 与下列关于果胶酶的叙述 相关的结果，耗时102 ms
下列关于果胶酶的叙述
中，全部正确的一组是（）①果胶酶是一类催化剂，可以改变反应速度②果胶酶能瓦解植物的细胞壁和胞间层，使榨取果汁变得容易③果胶酶可使果胶分解成可溶
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菌和细菌均能生产果胶酶，动物
下列关于果胶酶的叙述
，不正确的是（）A、是特指一种酶B、可使混浊的果汁变得澄清C、能分解果胶，瓦解植物的细胞壁D、果胶酯酶是果胶酶的一
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下列关于果胶酶的叙述
，不正确的是（）A.它能分解半乳糖醛酸B.是指一类酶的总称C.它和纤维素酶都能瓦解细胞壁D.果胶酯酶是果胶酶的一种
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下列关于果胶酶作用的叙述，错误的是()。A．果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速率B．果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层C．在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清D．
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下列关于酶的叙述，正确的是（）A.发烧时食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性B.口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用C.用果胶酶澄清果汁时，澄清速度与pH无关D.洗衣时
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下列关于酶的叙述，正确的是（）A.发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性B.用果胶酶澄清果汁时，温度越低澄清速度越快C.口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用D.
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下列关于酶的叙述，正确的是（）A.发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性B.口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用C.用果胶酶澄清果汁时，温度越低澄清速度越快D.
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嫩肉粉又称嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果．下列关于酶的叙述，正确的是（）A．酶分
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性部分或全部丧失D．酶提供了
下列关于物质提取、纯化原理的叙述中，正确的是（）A.采用凝胶色谱法分离果胶酶的原理是蛋白质分子的相对分子质量不同，在色谱柱中的移动速度不同B.电泳是指带电粒子在电场的
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D. 蛋白质的提取和分离一
下列关于糖的叙述，正确的是（）A.麦芽糖和蔗糖的水解产物均有还原性B.乳糖水解的表达式是C12H24O12→2C6H12O6，该过程需要酶的催化C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果胶D.人体细胞
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