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腐烂的水果散发出酒味，这是由下列何种生物引起的（）A.青霉B.曲霉C.酵母菌D.放线菌语文

下列不属于发酵现象的是（）A．果酒暴露在空气中变酸B．苹果放烂了散发出酒味C．黄瓜撒上盐变咸D．用酒曲酿制酒酿语文

腐烂的水果散发出酒味，这是由下列何种生物引起的（）A．青霉B．曲霉C．酵母菌D．放线菌语文

十九世纪中期，法国科学家巴斯德证明食品发酵是由于微生物的作用．如今，形形色色的发酵食品在食品业中占有重要的地位．回答下列与微生物发酵、培养相关的问题：（1）苹果酒清香、语文

件是保证发酵正常进行的关键，

超市里形形色色的食品，它们大多数都与微生物发酵有关，请回答下列与微生物发酵、培养有关问题：（1）果酒在的作用下，经过深层发酵可形成果醋；在此过程中要适时向发酵液中充气语文

物培养的角度来看，腐乳制作过

对下列句子中修辞方法及其表达效果的分析，不正确的一项是()A．酒入豪肠，七分酿成了月光，余下的三分啸成剑气，绣口一吐就是半个盛唐。——用夸张的修辞方法突显“诗仙语文

所诓骗，却看看他的筋骨和脊梁

下列词语中加点的字，每对读音都相同的一组是A．神甫／果脯信笺／监护人贮藏／独出机杼B．霎时／差劲盥洗／冠名权契合／锲而不舍C．体恤／酗酒肖语文

．镌刻／隽永倾轧

下列字形完全正确的一项是（）A．酒馔解腕辩护唉声叹气盛筵难再B．接壤逻辑辖制碎琼乱玉舸舰迷津C．俨然慷慨角隅腹犹果然叨陪理对D．蓬蒿促狭沾辱萍水相逢梓泽丘虚语文

桑葚酒‍是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效．其制作工艺流程为：（1）上述流程中，A为过程，该过程中涉及到的无菌操作不包括下列的．A．无语文

时应在酒精灯火焰旁进行操作C

下列各组中有错别字的一项是A．辐射庇佑怂恿果品酒馔B．喋血干燥凯旋焕然一新C．锦囊追溯震颤吹毛求疵D．落寞臆断抱负怨天忧人语文

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