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泡菜是我国的传统食品之一，但制作过程中产生的亚硝酸盐对人体健康有潜在危害，已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关．请回答下列问题：（1）泡菜制作过程中产酸的细菌主要是（语文

泡菜坛一般用水密封，目的是_

泡菜是我国传统食品之一，但制作过程中产生的亚硝酸盐对人体健康有潜在危险．某兴趣小组进行了泡菜制作，并对发酵过程中乳酸菌数量、泡菜中亚硝酸盐含量以及溶液pH等进行测量记录语文

菜制作过程中，乳酸菌种群数量

44泡菜腌制是我国传统的蔬菜加工方法，腌制的泡菜、酸菜等是人们喜爱的菜肴。但近来科学研究发现，蔬菜在腌制过程中，会产生亚硝酸盐，引发了“腌制食品与人体健康”的讨论语文

_ 。 46 A．罐口密

泡菜是人们喜爱吃的一种食物，但经研究发现泡菜中含有一种亚硝酸盐（NaNO2），过多食用不利于人体健康，根据所学知识判断NaNO2中，氮元素的化合价为（）A.+3B.+2C.-2D.+5 化学

阅读下面的文字，根据要求作文。不同的人对财富有不同的看法。澳大利亚人认为，如果给财富按先后顺序排列，那么，第一大财富便是健康。澳大利亚人口稀少，资源丰富，地域语文

教育。他们认为人类的进步是以

澳大利亚人认为，如果给财富按照先后顺序排列，那么，第一大财富便是健康。澳大利亚人口稀少，资源丰富，地域辽阔，同时也是一个高福利的国家，根本不存在生存危机，所以他们语文

界，才能掌握自己的命运。第三

卫生部于2002年6月4日发出公告，禁止销售美国进口的“学儿乐”奶粉．原因是作为食品发色剂和防腐剂的亚硝酸盐含量超标，危害人类健康，亚硝酸钠具有咸味，外形与食盐很相似，亚化学

来鉴别．

（2002•西城区）卫生部于2002年6月4日发出公告，禁止销售美国进口的“学儿乐”奶粉．原因是作为食品发色剂和防腐剂的亚硝酸盐含量超标，危害人类健康，亚硝酸钠具有咸味，外形与食盐化学

你将选用______来鉴别．

2000年8月2日，外交部发言人在回答记者提问时说，中美作为世界上两个重要的国家，发展健康稳定的双边关系符合中美两国人民的根本利益，也有利于促进亚太地区和世界的稳定与政治

么“有利于促进亚太地区和世界

关注健康，预防疾病．下列叙述正确的是（）A.人体缺碘会发生骨质疏松B.人体胃液正常的pH范围在0.9-1.5之间C.亚硝酸钠有咸味，可以代替食盐做调味剂D.维生素能够调节人体的新化学

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