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高压锅沿上带有卡口，锅盖上也带有卡口．煮饭时，把锅沿和锅盖上的卡口对正，旋转一下，就可以使锅和锅盖卡在一起．烧水时，锅内的气压可以比外面的气压高很多，从而提高锅内水的物理

小很多）．已知锅内上下底的圆

（2011•武汉二模）如图是一款型号为20的家用高压锅，这里的“20”是指锅身的直径是20（填单位）；高压锅密封性良好，用它煮食物时，水蒸气不易外泄，从而增大了锅内气压，提高了其他

拉力应不小于______N

（2011•常州模拟）家用高压锅密封性良好，用它煮食物时，水蒸气不易外泄，从而增大了锅内气压，提高了水的沸点沸点，若锅内气压最大为两个标准大气压，锅盖半径0.1m，设计产品时，物理

力）．

有一句烹调的俗语：“加火不如加盖”，意思是说为了使蒸煮的食物熟得快些，“加盖”比增大火力效果更好．从物理学的角度看，“加盖”是为了增大锅内，从而提高锅内水的物理

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