1、香菇菜心的做法 香菇菜心是一道比较常见的家常菜，做法比较简单营养物质也是相对比较丰富的。菜心是一种很常见的绿色的蔬菜，里面含有的蛋白质和维生素物质很多，可以满足身体的营养需要。如果和香菇一起吃的话，对身体的营养补充起到很关键的作用。同时也是含有微量元素比较多的两种食物。在做的时候直接把

1、红绿菜心的做法 红绿菜心是一道富含多种人体必需营养元素的家常菜。具体做法是：准备好主要材料红菜心和绿菜心适量（红菜心要多一些）、少量茄子，辅料有适量盐、食用油、味精和生抽。第一步将红菜心和绿菜心分别挑选干净并洗净，同时也将茄子洗净，之后菜心和茄子一起切成段备用。用炒锅将油烧至八成热，将

1、香菇菜心的做法 第一步先准备几颗油菜，在水中浸泡30分钟左右，把表面的农药全部去掉，这样吃起来才会放心。新鲜的香菇去掉根部切开，切成薄片，即可准备好大蒜葱蒜末。第二步在锅上加上油，油热了之后把香菇先翻炒一下，随后加入油菜、盐、糖适量的水，鸡精再翻炒几下出锅装盘即可。这道菜在做的时候口感

1、白灼基围虾的做法 白灼基围虾的做法如下：第一步，准备适量的基围虾、色拉油、食盐、香葱、姜、料酒、玫瑰醋、白糖。第二步，将基围虾处理干净后备用。第三步，煮一锅开水，加入适量的食盐、色拉油、料酒和姜片。第四步，煮开后，倒入基围虾，待水再次煮开，基围虾变成红色时，捞出装盘。第五步，将香葱切成

饭店所使用的可能并不是健康的食材，毕竟这需要花费更多的金钱，而自己做的菜肴则不然，我们可以挑选一些健康营养的食材，家常豆腐脑的做法非常简单，是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。 1、准备食材。内脂豆腐一盒，黑木耳，干黄花，葱姜适量。 2、黑木耳和干黄花提前泡发，黑木耳切丝，

1、凉拌金针菇的做法大全家常菜 凉拌金针菇的制作方法：把金针菇洗干净，去掉根部，辣椒切成粒，大蒜拍碎切成蒜蓉。锅里面放水，烧开，加入少量盐，金针菇过水一分钟，捞起待用。锅烧干后放入适量的食用油，开火油温加到七成热，把火关掉，放入切好的辣椒和蒜蓉，再加入适量的酱油、香油、陈醋翻炒一下，起锅淋

1、猪肉土豆炖粉条 准备猪肉适量、土豆适量和干粉条适量。盐、味精、葱蒜、花椒、料酒、老抽、红尖椒、青椒和调和油。土豆去皮切成条，洗去上面的淀粉。粉条洗干净。猪肉洗净后切成小块，红辣椒、葱、青椒和蒜切成小段。锅中放油，放猪肉，炒制，放老抽、引辣椒、花椒、料酒和葱段，倒入土豆条翻炒，加水，把提

1、土豆炖肉的家常做法 土豆炖肉首先要将切好的肉焯水，焯水的时候可以加一点生姜和大蒜帮助去味。在焯水之后，捞起备用。然后将新鲜土豆去皮切块。在锅中放入油，油热之后放入八角、辣椒、生姜和蒜头一起煸香。然后放入土豆和肉一起炒，并且加入白砂糖、鸡精、酱油、老酒和生抽。一起翻炒至土豆变色之后，加入

1、酱驴肉的家常做法 将准备好的驴肉清洗干净，然后用清水浸泡5小时左右。在锅中放上适量的水，然后大火烧开，把泡好的驴肉焯一下，然后捞出来放入凉水中。开火，放入适量的冰糖开始翻炒，等冰糖变成金红色的时候加入适量的水、酱油、盐、料酒等烧开，再把里面的沫捞出来。把扎好的材料包放入水中一起熬煮，同

1、福州鱼丸的做法 1首先将鱼洗净，剁出鱼头和鱼尾，剔除鱼骨，去掉鱼皮，只要鱼肉，这样比较容易剁馅，2将洗好的鱼肉放案板上剁碎，加入少许盐，这样更容易入味，将鱼肉剁成鱼泥为止，3将剁好的鱼泥放入盆中，加入一个鸡蛋，按顺时针使劲搅打鱼泥，使鸡蛋与鱼泥融合，4将香葱，香菜洗净切成小段，5锅内