1、鲶鱼的做法 鲶鱼的做法最简单的就是红烧鲶鱼，将切成块的鲶鱼洗干净后放到碗里面加入适量的盐，腌制大概20分钟左右。在这个过程当中人们就可以去将葱姜蒜全部切成块，可以根据自己的喜好来搭配调味品。随后将食用油倒入锅中，烧热到七成热的时候放入姜片和蒜爆炒出香味。然后放入鱼块，需要煎到两面都是金

1、大蒜焖鲶鱼 大蒜焖鲶鱼的做法就是将鱼肉用开水稍微过一遍水，从水里面捞起来用刀将鱼身上的粘液全部都刮掉，去掉鱼本身带有的腥味。把鱼用菜刀剁成段状，准备好适量的大蒜，将锅里面放满水以后倒入适量的食用油，用小火把蒜放到油锅里面慢慢的熬制，再把鱼放到里面煎。在这个过程中需要加入蚝油、酱油和料酒

1、酱牛肉的高压锅做法 酱牛肉是逢年过节都会吃的一种美食，做法简单先把牛后腿上的肉洗干净，用锅煮一下，把里面的血水煮出来。整个一大块放入锅中倒上清水，加入料酒、黄豆酱、糖、老抽盐、成比例加上，可以根据个人的口味来加入。之后把高压锅盖上，小火炖二十分钟关火，一直等到高压锅可以打开，酱牛肉就做

1、干锅排骨怎么做 把排骨切成小段，洗干净之后沥干水分放在一边备用，再用一些腌排骨的调味料腌制30分钟，这个时候可以在炒锅里面放一些食用油了，油应该要多放一点，把油烧热，淹没排骨。把排骨炸酥了以后，再捞出来，放在旁边。冷了之后再用油炸一会儿，然后捞出来备用，把炒锅里面的油倒掉，放一点点油，

1、什么锅煲汤好 煲汤的时候，一般采用小火慢炖精煮，并且期间不再加水和开盖以免影响汤的浓郁。最后会将食物煮的香浓软烂软。煲汤最好能用质地细腻的砂锅，并且要选用一些质量较好或知名品牌的砂锅来使用，一些不合格的砂锅，所含的化学物质如铅等，经由煮汤的过程溶解出来从而对人的身体健康造成伤害。很多南

1、啤酒鸭火锅怎么做好吃 把鸭肉洗干净，然后切成块，放进高压锅里炖烂。把芋头洗干净，切成薄片，准备好花椒、辣椒、豆瓣酱等佐料和火锅底料。热锅加油，把佐料和火锅底料放进去炒香，再把炖烂的鸭肉放进去，不停地翻炒，之后再加入酱油、盐和味精，进行调味。最后把炒好的鸭子和芋头片一起放入锅里，加入适量

随着现代社会各种各样美食不断地渗透进人们的生活，所以也就造就了更多的好吃嘴们越来越挑剔的口味。他们在饮食中不仅仅只满足吃一些火锅串串了，而会选择那些麻辣香锅。针对那些吃货们更会选择在家中做一些凉拌麻辣香锅。因此凉拌麻辣香锅的做法有哪些呢?针对这个疑问，接下来的时间就请朋

1、家常麻辣鸡翅香锅 备好材料，将鸡翅放在清水中浸泡一段时间，去除血水，在鸡翅的两面都用刀划开几个口子，有利于入味，把鸡翅放入盆里，放入适当的葱姜和白酒腌制一下。把土豆洗净后切成块备用。倒油入锅，把肉煎一下，煎到两面变色的时候就可以捞出备用了。现在放入合适的豆酱，再放入葱姜和干辣椒炒香，加

1、水煮鱼火锅怎么做 简单做烤鱼的方法：草鱼洗干净，鱼表面打上花刀，把整条鱼切成两半，盐和料酒撒在鱼身表面，再涂抹适量五香粉，腌制大约20分钟。烤盘垫上一层锡纸，涂抹适量食用油，腌制好的鱼放在锡纸上，把烤盘送入烤箱，200℃烘烤大约15分钟，取出。青红椒切成颗粒撒在鱼表面，锅里放油，油温七

1、火锅鱼的做法 做火锅鱼关键在鱼的选择上，可以用草鱼或是白莲，肉质酥烂、香脆、容易消化。先把鱼去掉鳞片，之后把鱼头鱼尾和鱼骨全部分开，打一个鸡蛋在碗里，去掉蛋黄留下蛋清，把鱼放入碗中一起搅拌，不需要加任何调料，放入一旁腌制。锅中加入油，大约等有两成热左右，放好鱼和调料翻炒几下，在短时间内