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新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质,其作用原理是()A.由于渗透作用,使鱼、肉失水死亡B.浓盐水中含水少,细菌无法生存C.由于渗透作用,
使细菌失水死亡D
.食盐损坏了新鲜鱼、肉
语文
新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质,其作用原理是()A.食盐水有杀菌作用B.浓盐水中含水少,细菌无法生存C.由于渗透作用,
使细菌失水死亡D
.食盐损坏了新鲜鱼、肉的营养成分
语文
我国民间常用盐渍法来保存食物,其中的道理是()A.盐可以使细菌毒素失效B.Cl-可以杀灭细菌C.盐中缺乏细菌需要的营养D.盐可以使细菌脱水死亡
语文
我国民间常用盐渍法(高浓度盐腌制)来保存食物,其中的道理是()A.盐可以使细菌毒素失效B.盐中的Cl-可以杀灭细菌C.盐中缺乏细菌需要的营养D.高浓度盐可以使细菌脱水死亡
语文
新鲜鱼、肉用食盐腌渍不易变质,其主要原因是()A.NaCl溶液中的Cl-有杀菌作用B.浓NaCl溶液O2少,细菌无法生存C.由于渗透作用
使细菌失水死亡D
.由于渗透作用使鱼、肉细胞失水所
化学
用食盐腌制食品时,它的防腐作用原理是()A.氯元素有消毒作用B.钠元素有消毒作用C.细菌中毒死亡D.食盐能使腌制食品失水
化学
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