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关于蛋白质变性的叙述，下列哪项是正确的[]A．有机溶剂使蛋白质变性主要是由于妨碍离子的相互作用B．尿素可使蛋白质变性C．变性是一个非协同过程D．变性是在所加变语文

级结构未被破坏

用酒精消毒的原理是（）A、使蛋白质溶解B、使蛋白质变性C、使蛋白质盐析D、使蛋白质水解化学

下列关于蛋白质的说法中不正确的是A．蛋白质属于天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命B．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性C．某些蛋白质跟浓硝酸作用会化学

质

化学与生活、生产密切相关．下列叙述不正确的是（）A.“血液透析”利用了胶体的性质B.铜盐溶液都有毒，Cu2+能使蛋白质变性C.硅酸钠的水溶液俗称水玻璃，是制备硅胶和木材防火化学

碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是（）A.溶解细菌B.氧化细菌，使蛋白质变性C.使细菌缺氧而死D.使细菌缺水而死化学

2003年春，广东、北京等地发生了非典型性肺炎，其原因是由病毒感染引起的。不少群众购买醋精用于室内消毒灭菌，这是因为醋精A．易溶于水B．能使蛋白质变性C．有酸性D．具化学

下列属于物理变化的是（）A.石油的分馏B.苯酚使蛋白质变性C.煤的干馏D.重油的裂化化学

下列叙述不正确的是（）A、氨基酸既能与酸反应又能与碱反应B、饱和Na2SO4溶液可以使蛋白质变性C、油脂的摄人有利于人体对某些维生素的吸收D 化学

可以水解

2003年2～5月，广东、北京等部分地区发生了非典型肺炎，原因是由病毒感染引起的。不少群众购买醋精用于室内消毒灭菌，这是因为醋精A．沸点低B．能使蛋白质变性C．具有化学

高温能使蛋白质变性，这种变性是不可逆的。高温使蛋白质变性的主要原因是:A．破坏蛋白质分子的空间结构B．破坏蛋白质分子中的肽键C．破坏蛋白质分子中的R基D．破坏蛋白质分子中的氨语文

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