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安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的。小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋等调物理

醋酸气体之外，还可能含有水蒸

安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO3）和氯化钠．安多夫可促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的．小张发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中加入食醋等调化学

打”、“重曹”，白色细小晶体

（1）将泡腾片（主要成分是碳酸氢钠、柠檬酸等）放入水中，观察到有大量气泡产生的原因是．（2）若燃气灶的火焰呈黄色，需要调节灶具的进风量，其目的是．（3）糖类物质能为人化学

（填物质类别），在人体内与氧

碳酸氢钠俗称小苏打，其用途广泛．（1）碳酸氢钠是的主要成分之一，生活中可用于焙制作糕点．（2）医疗上可用来治疗胃酸过多，其反应方程式为．（3）还可作为干粉灭火剂，它除化学

馒头面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔,它们使发面食品松软可口.根据发酵粉可与面粉,水混合直接制作发面食品的事实,说明碳酸氢钠在其中的作用.鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙, 化学

浮,到接近液面时候又下沉,这

下列关于有机物的说法正确的是（）A.分子式为C5H11Cl的有机物有8种同分异构体B.塑料的老化是因为其主要成分在空气中发生了缓慢的加成反应C.乙醇和乙酸都能与碳酸氢钠溶液反应D. 化学

18、日常生活中用水来烧开水的水壶中，常会形成一层水垢（其主要成分是氢氧化镁和碳酸钙），可用适量下列物质来进行清洗的是（）A、氢氧化钠溶液B、稀盐酸C、食盐化学

安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO3）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的．小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋化学

体中除了醋酸气体之外，还可能

（6分）安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO3）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的。小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅化学

行了猜测：气体中除了醋酸气体

84消毒液是一种以次氯酸钠为主要成分的高效消毒剂．（1）次氯酸钠溶液呈碱性，原因可用离子方程式表示为；（2）二氧化碳、氢氧化钠、氯化钠三种物质中，添加到84消毒液中可增强其化学

棒为电极，电解时铁电极反应式

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