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安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO3）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的．小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋化学

体中除了醋酸气体之外，还可能

安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO3）和氯化钠．安多夫可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的．小张发现将拌了安多夫粉的肉类放化学

碳酸氢钠俗称“小苏打”、“苏

做菜用的一种嫩肉粉，其主要成分是碳酸氢钠，可破坏肉质纤维结构，促进肉类吸收水分，从而使肉质松软、鲜嫩．小明发现将拌了嫩肉粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮时产生了大其他

含有水蒸气和CO2．他设法收

安多夫是一种嫩肉分，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO3）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的．甲同学方向将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食化学

猜猜：可能含有水蒸气和二氧化

安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO3）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的．小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋其他

体中除了醋酸气体之外，还可能

安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO3）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的．小明发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋化学

气体中除了醋酸气体之外，还可

安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的，小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食化学

测：气体中除了醋酸气体之外，

安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO3）和氯化钠．安多夫可促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的．小张发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中加入食醋等调化学

打”、“重曹”，白色细小晶体

简要回答下列问题．（1）常温下，浓硫酸可以用铝质容器储存的原因是：；（2）墨鱼骨粉（主要成分CaCO3）可作为治疗胃酸（含盐酸）过多的药剂．其理由是：；（3）碳酸氢钠可其他

碳的氧化物）污染日趋严重．如

下列物质的俗称与其主要成分的化学名称对应不正确的是（）A．天然气、沼气：甲烷B．TNT：2，4，6-三硝基甲苯C．纯碱：碳酸氢钠D．水晶、沙子：二氧化硅化学

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