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豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品，在我国具有悠久的历史。那么豆腐乳是怎样制作的呢？原来它是以大豆为原料，先制成豆腐坯，
再利用毛霉接种在豆腐坯上经发
酵制成的。当毛霉在
语文
。接种上毛霉的豆腐坯放在15
豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品，在我国具有悠久的历史。那么豆腐乳是怎样制作的呢?原来它是以大豆为原料，先制成豆腐坯，
再利用毛霉接种在豆腐坯上经发
语文
酯类。接种上毛霉的豆腐坯放在
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