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共找到 230379 与再喂乳酸 相关的结果,耗时230 ms
利用酵母菌酿酒和利用乳酸菌制酸奶的基本原理是:首先将分解为葡萄糖,在条件下,酵母菌将葡萄糖分解为和,乳酸菌将葡萄糖分解为.
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下列关于泡菜腌制及亚硝酸盐含量测定实验的叙述,不正确的是()A.制作时加入陈泡菜汁会缩短泡菜腌制时间B.乳酸菌产生的乳酸不利于其菌种优势的保持C.发酵装置密封是泡菜制
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腌制泡菜时,泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是()A.为了保持蔬菜中的营养物质散失B.为了营造缺氧或无氧的环境,以利于乳酸菌的发酵C.为了保持菜坛内的酸性环境,防止乳酸菌
语文
下列有关生物技术实践操作的叙述正确的是()A.果醋发酵过程中,要严格密封,才有利于醋酸菌的代谢B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长C.用乳酸菌制作酸
语文
泡菜是一种历史悠久的大众喜爱的发酵蔬菜制品.研究发现,乳酸菌是泡菜生产中的主要生产菌种,但不同乳酸菌的繁殖周期不同.蔬菜在腌制过程的某些阶段也会产生较多的亚硝酸盐.为
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乳酸菌在一个繁殖周期中产生酸
酸牛奶中含有乳酸.它可由乙烯来合成,方法如下:(1)乳酸自身在不同条件下可形成不同的酯,写出下列结构简式:两分子成环酯、两分子成链状酯.(2)写出下列转化的化学方程
化学
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在无氧密封的锥形瓶中,乳酸菌分解葡萄糖的过程中不生成()A.丙酮酸B.ATPC.乳酸D.CO2
语文
提倡慢跑等有氧运动的原因之一是不至于因剧烈运动导致氧的不足,而使肌细胞因无氧呼吸产生大量乳酸.乳酸的大量积累会使肌肉酸胀无力.生活和生产上还有哪些应用细胞呼吸原理的实
语文
下列选项中有关细胞呼吸原理的应用与生产实践的措施及目的叙述,错误的是()A.包扎伤口,透气纱布,抑制厌氧菌的大量繁殖B.用乳酸菌制作酸奶,先通气,后密封,加快乳酸菌繁
语文
,促进根有氧呼吸,利于吸收矿
两个大小差别大的容器里,分别盛等量的含有乳酸菌的鲜奶,然后封口贮存,结果是)两个大小差别大的容器里,分别盛等量的含有乳酸菌的鲜奶,然后封口贮存,结果是()A大容器的牛奶先变酸B
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