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俗话说:"敞锅煮皮盖锅煮馅,"敞开锅煮,水温只能接近100度,由于水的沸腾作用,饺子不停地转动,皮熟的均匀,不易破裂.皮熟后,
再盖锅煮
,温度上升,馅易熟透.
物理
用高压锅煮粥,熄火后马上用冷水使锅冷却,至出气小孔不再有明显的出“汽”现象时,去阀后打开锅盖,可以看到锅内的粥还在沸腾;若用砂锅把水烧沸腾,灭火后打开锅盖,同样可以看
其他
用高压锅煮粥,熄火后用冷水将锅冷却后,拿去限压阀后打开锅盖,可以看到锅内的粥仍然再沸腾,为什么?要详解XX了
物理
在寒冷的冬天,小芳同学放学回家帮妈妈煮饭时发现一个奇妙的现象:她把很热的锅盖放在光滑的灶台上,如图所示,过了一段时间,她想再次拿起锅盖时很费劲.这种现象激发了小芳的思
物理
,在体积不变时,温度越高,压
一道科学题小张在家煮面条吃,水烧开后,放入面条.大约半分钟后,水再次开了,但面条尚未煮熟.小张听妈妈说过,至少还要敞开锅盖煮几分钟才能捞起来吃.小张家的电磁炉上调节火力的开关有1,
物理
.请问,如果小张急于要煮熟面
初一科学探究题小张在家煮面条吃,水烧开后,放入面条.大约半分钟后,水再次开了,但面条尚未煮熟.小张听妈妈说过,至少还要敞开锅盖煮几分钟才能捞起来吃.小张家的电磁炉上调节火力
物理
水沸腾.请问,如果小张急于要
救救我吧,不然我就死定了!夏天,如果将持剩的菜或汤放在锅内煮开后,不打开锅盖,再移到阴凉的地方过夜.这样,菜或汤就不容易变质.这是什么原因?
其他
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