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泡菜的制作容易受环境条件的影响，温度过高、食盐用量过低、腌制时间过短，均会造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。某研究小组以“测定泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量的变化”为课语文

坛内分别加入调味料和0.6K

在腌制蔬菜过程中，会产生亚硝酸盐。某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐的含量变化”展开了研究，操作如下：1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入语文

一环境中。封坛前进行第一次取

泡菜是人们喜爱的食品，但在腌制的过程中会产生一定量的亚硝酸盐，危害人们的健康．研究人员检测了不同浓度的食盐、不同发酵阶段的泡菜中的亚硝酸盐含量，结果如图所示．请回答：语文

目的是增加醇香感和___．（

怎样使硝酸钾固体较快的溶于水中？（1）提出以下可行性建议．建议1：溶解前先将硝酸钾固体研碎，再溶于水中，目的建议2：溶解时进行加热，微观解释是建议3：溶解时不断搅拌．（化学

粒的大小，预测该因素的影响是

下列鉴别化肥的方法不合理的是（）A.用观察法可鉴别氮肥和磷矿粉B.用闻气味的方法可鉴别碳酸氢铵和氯化铵C.用加硝酸银溶液的方法可鉴别硝酸钾和氯化钾D.用加入熟石灰研磨的方化学

（2014•枣庄二模）研究铜及其化合物具有十分重要意义．（1）Cu2S能与硝酸反应．与稀硝酸反应的化学方程式为3Cu2S+16HNO3═3Cu（NO3）2+3CuSO4+10NO+8H2O反应中的还原剂是，当有160gCu2S反应时化学

__．（2）铜不溶于稀硫酸．

2013年4月16日，复旦大学2010级硕士研究生黄洋，饮水中毒经抢救无效去世．经检测水中含有“N-二甲基亚硝胺”成分，系室友投毒．N-二甲基亚硝胺，化学分子式为C2H6N2O，密度和水差不多，性化学

入不高的剂量就会致命．下列说

硝酸汞和碘化钾溶液混合后会生成红色的碘化汞沉淀，为了探究硝酸汞和碘化钾溶液之间能否发生氧化还原反应，研究人员设计了如图的实验装置，结果电流计指针发生了偏转，下列分化学

是2I - ═I 2 +2e

流向秦淮河的河流众多，某化学兴趣小组用洁净的塑料瓶分别从甲、乙、丙、丁四条河流中，取回一定量的水样进行研究．为测定水样中氯离子含量，需2%的硝酸银溶液．若用硝酸银晶体配其他

著名的发明家诺贝尔经过长期的研究与试验，终于发明了安全炸药──三硝酸甘油脂，三硝酸甘油酯的化学式为C3H5N3O9，这种炸药发生爆炸的反应方程式为：4C3H5N3O9引爆剂化学

2CO2↑+10H2O↑+6

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