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柠檬酸为无色半透明晶体，无臭、味极酸，易溶于水和乙醇，在潮湿空气中易潮解．水溶液显酸性，加热可以分解成多种产物，与酸、碱等发生反应．主要用于香料或作为饮料的酸化剂．（1 化学

学方程式：2C6H8O7+9

下面是雪碧汽水标签中的部分内容。雪碧汽水（清爽柠檬味）配料：碳酸水、白砂糖、柠檬酸、香料等（1）小虎同学取适量雪碧汽水于试管中，稍稍加热后产生大量气泡，发生反应的化学物理

_。

某香料的合成原料（Y）的分子结构如图，下列有关Y的叙述正确的是（）A.Y的化学式为C9H10OB.Y可以发生加成反应和银镜反应C.Y分子中最多有7个碳原子处于同一平面D.Y的同分异构体中化学

乙酸苯甲酯是某类化妆品生产的常用添加剂(香料)，工业上可以石油产品乙烯、X为主要原料合成，其流程图如下。请完成填空：(1)已知A、B的相对分子质量相差16，反应①的化学方程式化学

______ ，④的反

《1421年中国发现世界》：整个群岛和东南亚的贸易集中在满剌加，且被中国人所控制。中国所消耗的香料是遥远的欧洲的一百多倍，中国商人控制着货物和通货市场。材料说明（）①明历史

④中国尚未推行闭关锁国政

生物-选修1：生物技术实践生物组织中不同的有机物其提取与鉴定方法不同．请回答下列问题．（1）在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰油中，要求不含有任何添加剂或化学原料，其提语文

）橘皮精油具有诱人的橘香味，

在商品匮乏的年代，人们想出了一种制作冰棍的方法：先把天然冰放进一个大木桶里，加入适量食盐，这样木桶就成了一个“土冷冻室”．再把许多圆柱形小铁筒装满水，加入香料和糖，并物理

识．

下列各句中，加点的成语使用恰当的一句是A．新加坡的多元文化相互辉映，气象万千，充满活力，其奇异悠久的香料贸易历史与这个国家的文化有着丝丝入扣的联系。B．趴在８号语文

声。 C．对犯错误的学

肉桂醛是GB2076-2011规定允许使用的食品香料，其结构简式如图．下列说法不正确的是（）A.1mol该物质最多可与2molH2发生加成反应B.该物质的分子式为C9H8OC.加热时，该物质能与新制Cu（O 化学

能发生取代反应

（2012•青浦区一模）下列生活中遇到的问题，不涉及到化学变化的是（）A．用CCl4可擦去圆珠笔油渍B．蚊虫叮咬处涂抹肥皂水可止痛痒C．煮鱼时加人少量食醋和料酒可除腥味，增加香化学

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