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豆腐乳的品种很多，红方腐乳因加入红曲而呈红色，味厚醇香；糟方腐乳加入酒精而糟香扑鼻；青方腐乳不加辅料，用豆腐本身渗出的水加盐腌制而成．豆腐乳的品种还会因豆腐的含水量、语文

的主要区别是___．（2）豆

豆腐乳的品种很多，红方腐乳因加入红曲而呈红色，味厚醇香；糟方腐乳加入酒精而糟香扑鼻；青方腐乳不加辅料，用豆腐本身渗出的水加盐腌制而成。豆腐乳的品种还会因豆腐的含水语文

。它与乳酸菌在结构上的

下列过程中，不涉及化学变化的是（）A．甘油加水作护肤剂B．用脂肪和烧碱加热制取肥皂C．烹调鱼时加入少量料酒和食醋可以减少腥味、增加香味D．在燃料煤中添加氧化钙以减少二氧化学

丁香油酚是香烟添加剂中的一种成分，可令吸烟者的口及肺部出现少量痳痹，从而产生轻微的快感．丁香油酚与乙酸酐发生乙酰化反应，可得一种香料，其结构简式如图，则该有机物可化学

⑦ C．①②⑤⑥⑦ D．

乙酸异戊酯常作为配制香蕉、梨、苹果等多种口味食品的香料．实验室合成乙酸异戊酯的原料是乙酸和异戊醇[（CH3）2CHCH2CH2OH]，其装置如图所示．合成反应：在甲中加入20g异戊醇和少量碎瓷化学

烷（能与产物形成共沸混合物，

英语翻译产品名称:金丝肉松饼配料:面粉、肉松、绿豆蓉、白砂糖、水、玉米淀粉、食用植物油、食盐、食品添加剂（山梨糖醇液、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、食用香精香料）食品生产许可证其他

类糕点保质期：6个月生产

下列各句中，加点的词语使用不恰当的一句是()A．六月跟爹刚学时也是这样，后来就大了胆子舂，直舂得香料在石窝子里乱开花，舂着舂着，那香料就服帖了。B．亲情在我们的生命语文

切都是那么珍贵，如同一阵悄无

肉桂酸在香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面有着广泛应用．某同学查阅资料进行肉桂酸的合成并分析其纯度．合成原理和有关数据如下：名称分子量化学

-26 179.62

橙花醇具有玫瑰及苹果香气，可作为香料，其结构简式如下下列关于橙花醇的叙述，错误的是（）A．既能发生取代反应，也能发生加成反应B．在浓硫酸催化下加热脱水，可化学

氧气（标准状况） D．

橙花醇具玫瑰及苹果香气，可作香料，其结构简式如下：下列关于橙花醇的叙述，错误的是（）A.既能发生取代反应，也能发生加成反应B.在浓硫酸催化下加热脱水，可以生成不止一种化学

醇在室温下与溴四氯化碳溶液反

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