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鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺．甲胺易溶于乙醇，因此，煮鱼时加些酒，能使甲胺溶于乙醇并随加热后挥发逸去，经过这样烹饪的鱼就不再有腥味了．下列过程与化学

碗D. 用酒精将试管壁上的

加酶洗衣粉的酶不易失活，下列不属于其原因的是()A．通过基因工程生产出的特殊酶B．用特殊化学物质将酶包裹，使其与其他成分隔离语文

酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍

“梅花香自苦寒来”描述的是寒冬腊月腊梅飘香，引起腊梅飘香的原因是（）A.寒冬腊月风很大使腊梅飘浮于空气中B.分子之间有间隙C.分子是保持物质化学性质的最小粒子D.分子在化学

为甚么树叶会变颜色?树叶变色的原因与其蕴含的化学物质—叶绿素有关.当秋天来临时,白天的时间比夏天较短,而气温更亦较低,树叶因此停止制造叶绿素,剩余的养分输送到树干和树根中储存. 其他

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生物体内的酶很容易降解失活，洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是（）A.生物体内的酶活性受温度影响，洗衣粉中酶不受温度影响B.洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包其他

鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺。甲胺易溶于乙醇，因此，煮鱼时加些酒,能使甲胺溶于乙醇并随加热后挥发逸去，经过这样烹饪的鱼就不再有腥味了。下列过程与上其他

壁上的碘洗掉

形成赤潮的主要原因是（）A．海水受化学物质污染B．海水受生活垃圾污染C．海洋浮游生物突发性增殖D．水土流失，大量红土壤流入语文

食品腐败变质的原因是（）A．腐生细菌大量生长繁殖B．寄生细菌大量生长繁殖C．被病毒感染了D．食物自身发生了化学变化语文

（2005•白山一模）用化学方程式表示下列物质在空气中长期放置而变质的原因．（1）漂白粉Ca（ClO）2+CO2+H2O=CaCO3↓+2HClO、2HClO光照.2HCl+O2Ca（ClO）2+CO2+H2O=CaCO3↓+2HClO、2HClO光照.2HCl+O2 化学

2HCl+O2 （2）

（2004•盐城）某些媒体曾有下列报道，其中不符合科学原理的是（）A．某中草药不含化学物质，无任何毒副作用B．某小煤窑因通风不畅和产生电火花导致瓦斯爆炸C．长期从膳食中摄入化学

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