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回答有关微生物和植物组织培养的问题：（1）在生产过程中，发现葡萄酒变酸，表面观察到菌膜，造成此现象的生物是．腐乳外部有一层致密的“皮”，这是的匍匐菌丝形成的．制作泡语文

释涂布平板法、斜面接种等方法

法国葡萄酒是世界闻名的.最早酿制葡萄酒时并不加酵母菌,只是把葡萄汁注入密封的容器中发酵（实际上果皮上有酵母菌）,但常常发现葡萄酒变酸.法国微生物学家巴斯德经过研究发现,葡萄语文

热30min,杀死杂菌,发明

回答下列有关微生物的问题：（1）19世纪中期，关系到法国经济命脉的酿造业曾一度遭受毁灭性的打击．在生产过程中，发现葡萄酒变酸，表面观察到菌膜，造成该现象的生物是．在葡其他

高，______也进入发酵液

回答下列有关问题：（1）在生产过程中，发现葡萄酒变酸，表面观察到菌膜，造成该现象的生物是．腐乳外部由一层致密的“皮”，这是的葡萄菌丝形成的，制作泡菜时，有时坛内会长语文

棉塞④包扎⑤分装⑥称重，正确

如图是果酒果醋的制作流程（如图所示）．请据图回答以下问题：（1）在葡萄酒制作过程中出现葡萄酒变酸现象，其原因可能是发酵液中混有菌发酵产生乳酸；也可能是，导致菌生语文

一次，此后再拧紧，这样做的主

果醋制作时醋酸转化,是先由葡萄糖生成乙醇变为乙醛再变为醋酸?某同学人工自酿葡萄酒时,在发酵后期向发酵液中通入空气,并将发酵液置于30～35℃环境中,结果发现发酵液中有出语文

______,后者再转化为_

法国葡萄酒是世界文明的．最早酿制葡萄酒时并不加酵母菌，只是把葡萄汁注入密封的容器中发酵（实际上果皮上有酵母菌），但常常发现葡萄酒变酸．法国微生物学家巴斯德经过研究发现语文

热30min，杀死杂菌，发明

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