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某些肉类的加工过程中需要用盐渍（将较多的食盐撒在肉制品的表面，腌制一段时间），以防肉类变质。其原因是A.由于水透过细胞膜的渗透作用使细菌失水而死亡B.食盐中的Cl－化学

用下列方法制作或保存食品，在食用时对人体健康无害的是（）A．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品C．用甲醛浸泡易腐烂的食品D．用干冰保藏易变质其他

某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是（）A.用盐腌制时，加盐量太少B.用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒C.制作卤汤时，料酒加的量较多D. 语文

关于细胞的叙述，错误的是（）A.植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用B.动物细胞膜表面除有糖蛋白以外还有糖类和脂肪分子结合成的糖脂C.果脯在腌制过程中慢慢变甜，此时细语文

豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制，其中不属于加盐作用的是（）。A.调味B.可使豆腐析出水分，使豆腐块变硬C.促进毛霉的继续生长D.抑制微生物的生长，避免豆腐变质化学

豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制，其中不属于加盐作用的是（）A.调味B.可使豆腐析出水分，使豆腐块变硬C.促进毛霉的继续生长D.抑制微生物的生长，避免豆腐变质语文

新鲜鱼、肉用食盐腌渍不易变质，其主要原因是（）A．NaCl溶液中的Cl-有杀菌作用B．浓NaCl溶液O2少，细菌无法生存C．由于渗透作用使细菌失水死亡D．由于渗透作用使鱼、肉细胞失水所化学

杂交育种是改良作物品质和提高作物产量的常用方法，它所依据的主要遗传学原理是（）A．染色体数目增加B．基因重组C．染色体数目减少D．基因突变语文

生物进化的实质在于（）A.环境条件的改变B.生存斗争C.基因频率的改变D.自然选择作用语文

一密封的圆台形容器，其剖面如图所示，内装有一定质量的水，但未装满，若把它倒置，则水对底面的作用情况是（）A.压强减小B.压强不变C.压强增大D.无法确定压强变化物理

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