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下面是雪碧汽水标签中的部分内容。雪碧汽水（清爽柠檬味）配料：碳酸水、白砂糖、柠檬酸、香料等（1）小虎同学取适量雪碧汽水于试管中，稍稍加热后产生大量气泡，发生反应的化学物理

_。

柠檬酸（化学式为C6H8O7）是可乐、果冻、雪糕等食品中常用添加剂，可使食品具有酸味，也能起到防腐、抑菌的作用．下列关于柠檬酸的说法正确的是（）A．柠檬酸中碳、化学

子构成的化合物 D．柠

柠檬酸常用作饮料的酸化剂．它是无色半透明晶体，无臭、味极酸，易溶于水和乙醇，在潮湿空气中易潮解．水溶液显酸性，加热可以分解成多种产物，与酸、碱等发生反应．请回答：（1）化学

为提取柠檬酸的原料．过程如下

肉桂酸甲酯（H）是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精．H分子中含有1个-CH3，苯环上只有一个取代基．又知J为肉桂酸甲酯的一种同分异构体，其分子结构模型如图化学

酸甲酯（H）的结构简式为__

肉桂酸甲酯（H）是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精．它的分子式为C10H10O2，且分子中只含有1个苯环，苯环上只有一个取代基．又知J为肉桂酸甲酯的一化学

下列问题．（1）已知化合物J

肉桂酸甲酯（H）是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精．H分子中含有1个-CH3，苯环上只有一个取代基．又知J为肉桂酸甲酯的一种同分异构体，其分子结构模型如图化学

）现测出A的核磁共振氢谱谱图

肉桂酸甲酯是治疗白癜风的重要药物，也是一种用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精。它的分子式为C10H10O2，其结构和性质如表所示：结构分子中只含有一化学

∶2∶2∶1∶1∶3

肉桂酸甲酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精．它的分子式为C10H10O2，且分子中只含有1个苯环，苯环上只有一个取代基．现测出肉桂酸甲酯的核磁共振氢谱谱图化学

，现测得A分子的红外光谱如图

肉桂酸甲酯M，常用作调制具有草莓、葡萄、樱桃等香味的食用香精．M属于芳香化合物，苯环上只含一个直支链，能发生加聚反应和水解反应．测得M的摩尔质量为162g•mol-1，只含碳、氢、氧化学

桂酸甲酯的一种同分异构体，其

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