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请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来。咸鱼脱水法肉肠腌制法（用盐溶液除去鱼中的水分）腊肉类熟语文

除去鱼中的水分）腊肉

请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来．咸鱼脱水法肉肠腌制法（用盐溶液除去鱼中的水分）腊肉类熟食真空包装法（破坏需氧环境）果脯巴氏消语文

罐藏法（高温消毒、防止

把下面的防腐方法与防腐原理连起来袋装牛奶盐渍法、烟熏法肉肠盐渍法（用盐除鱼中水）腊肉真空包装法果脯巴氏消毒法（高温灭菌）咸鱼脱水语文

藏法干蘑菇

咸腌肉是一道好吃的风味菜，吃起来咸香又有嚼劲，下面有关说法正确的是（）A．咸腌肉只能在夏天做B．咸腌肉能放置较长时间是因为已经没什么营养了C．利用了低温抑制细菌生长的语文

咸腌肉是一道好吃的风味菜，吃起来咸香又有嚼劲，下面有关说法正确的是（）A．咸腌肉只能在夏天做B．咸腌肉能放置较长时间是因为已经没什么营养了C．利用了低温抑语文

①蘑菇A．晒制与烟熏法②腊肉类熟食B．脱水法③果脯C．腌制法④咸鱼D．渗透保存法⑤袋装、盒装牛奶E．真空包装法⑥袋装肉肠F．巴斯德消毒法⑦肉类罐头G 语文

咸鱼、咸肉采用是以下哪种保存食品的方法？（）A.腌制法B.罐藏法C.巴氏消毒法D.冷冻法语文

（7777•海南）物理知识f应用，体现在生活中f方方面面．下面关于生活中所涉及到f物理知识，说法不正确f是（）A．腌制咸鱼时，食盐分子扩散到鱼肉里，使鱼变成B．打雷闪电时，尽量物理

待机（只有指示灯亮）不会耗电

4、食用下列方法处理过的食品，会危及人体健康的是（）A、用干冰冷藏的食品B、用甲醛浸泡的海鲜C、用食盐腌制的咸鱼、咸肉等D、用发酵原理酿制米酒、制作面点化学

食用下列方法处理过的食品，会危及人体健康的是（）A．用干冰冷藏的食品B．用甲醛浸泡的海鲜C．用食盐腌制的咸鱼、咸肉等D．用发酵原理酿制米酒、制作面点化学

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