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(2014•潍坊二模)腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品.下面是腐乳制作的流程示意图:让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制(1)现代科学
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)腐乳制作的原理是_____
腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品.下面是腐乳制作的流程示意图:让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制(1)现代科学研究表明,许多种微
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传统的制作过程中,豆腐块上生
(1)腐乳是通过微生物发酵制成的佐餐食品,其制作流程如下,请回答有关问题:豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制制作腐乳的原料中哪种有机物的含量比较高?.毛霉
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的装置示意图,请回答相关问题
给下列加粗的字注音,根据拼音填写汉字。臀()部一瞥()哺()乳深谙()吮吸()
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乌鸦反哺,羔羊跪乳的意思是什么?
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你听说过“乌鸦反哺”“羔羊跪乳”的典故吧,动物尚有报恩之心,为人子女,我们更应有感恩之心。每年5月的第二个星期日是母亲节,为倡导“孝心,爱心”文化,培育青年爱父母、
政治
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腐乳和泡菜是我国的传统食品,结合课本内容回答下列相关问题:Ⅰ.(1)腐乳的制作流程如图所示,请完善下列步骤:让豆腐上长出→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制(2)发酵完成
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乳的过程中,若盐的浓度过低会
腐乳是通过微生物发酵制成的佐餐食品,其制作流程如下:让豆腐上长出毛霉→→加卤汤装瓶→密封腌制.请回答下列有关问题.(1)请把制作流程补充完整.(2)制作腐乳的原料中
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作中,加盐的目的是(写二个)
仁义礼智信谁能告诉我仁义礼智信的解释我只知道乌鸦反哺羊糕跪乳,别的不知道谁知道告诉我,不要抽象的解释!
其他
新西兰是著名的乳畜业国家,其乳畜产品销往世界各地。左图为新西兰某地牧草成长与乳牛草料需求关系图,右图为该地气候资料图。读图回答37~38题。37.新西兰乳畜业发达,其
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C.水源、土壤
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