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“地沟油”比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质．但经过分拣、分离，“地沟油”能变身为生物柴油的原料，或继续发酵成为燃料乙醇和沼气，剩余的废渣还能全部转化为肥料．化学

要成分是甘油三酯，化学式为C

地沟油是废弃的动植物油脂利用生物酶技术可以将地沟油转化为生物柴油，最适用于该过程的酶是（）A．蛋白酶B．淀粉酶C．脂肪酶D．解旋酶其他

随着经济的发展，现在有很多家庭周末都选择去饭店吃饭，消除买菜、做饭之累．但每次张宏的妈妈总是不愿意，说有很多地沟油流入餐饮行业．张宏认为：与压榨油相比，地沟油含有较多物理

油．（1）甲同学用已调好的

“地沟油”是人们在生活中对各种劣质油的统称．它在加工过程中需要使用活性炭除臭味、异味，此时活性炭的作用是．关于“地沟油”的说法有：①含有大量细菌、真菌等有害微化学

透明；闻油是否有异味；查生产

阅读下面文章，回答下列小题。近日，在公安部的统一指挥下，我国首次全环节破获了一起特大利用地沟油制售食用油的系列案件，摧毁了涉及14个省的“地沟油”犯罪网络，并抓获32名语文

售。每年有数以万吨的地沟油流

下列说法不正确的是（）A.利用地沟油制肥皂的实验中，可以用玻璃棒蘸取反应液滴入有热水的试管中，振荡，若无油滴浮在液面上，说明反应液中的地沟油已完全皂化B.12C、13C和14C互化学

色的快慢来判断不同温度下同体

2011年12月4日晚，勇揭“地沟油”黑幕的人民警察冯伟峰当选2011年度法制人物。结合如图漫画《给你“加油”》，你认为下列观点正确的是（）①不法企业生产“地沟油”侵犯了消费者政治

任感　④他积极承担责任赢得社

下列各句中，没有语病的一句是（）A、公安机关破获了一起特大利用地沟油制售食用油案件，摧毁了涉及14个省的“地沟油”犯罪网络和32名主要犯罪嫌疑人。B、9月14日下语文

、新个人所得税法从9月1日开

2011年9月13日，公安部破获特大利用“地沟油”制售食用油案件，一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等环节的“地沟油”黑色产业链浮出水面。由于存在不小的经济诱惑，政治

于依法严惩“地沟油”犯罪活动

油炸食品一直深受同学们的喜爱，然一些不法商贩受利益驱动而不顾人民群众生命安全私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆，给人们的身心都带来极大伤害．（地沟语文

隔油池．长期食用可能会引发癌

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