1、香酥炸鸡柳的做法 选取新鲜的鸡胸肉，洗净去掉各种边边角角的东西，拿刀背把肉质拍的稍微松一点，然后刷一层胡椒粉腌制入味。大约半小时以后把鸡胸肉切成手指粗细的条状，并且根据是何人食用的长度切的短一些，沾上蛋清再用面粉裹上，裹满面粉之后再沾上蛋清最后轻轻的用面包糠裹住。锅中油烧热将鸡柳放进去

1、砂锅豆腐的做法大全 砂锅豆腐的做法:豆腐，五花肉，冬笋，白菜，葱蒜，鸡蛋，胡椒粉，大料，高汤。首先把豆腐切成片，白菜切成条，把冬笋也切成片。把五花肉放在水里烫一下，去去上面的血水。去除腥味。起锅倒入食用油，再把蒜，葱，生姜放进去翻炒，出味的时候，再把五花肉放进去翻炒一会，接着把高汤倒进

1、蘑菇炖鸡的做法 蘑菇炖鸡的做法其实是很简单的，首先我们要准备下材料，可以选择蘑菇三百克左右，鸡一只，以及葱姜蒜和家庭调味料各少许。第一步是先将鸡切成小块，随后把蘑菇浸水泡三十分钟左右。在炒锅加入水，等水开了之后，放入鸡块。在另外准备一口锅把葱姜蒜爆炒一下，炒到飘出香味在把另一口锅的鸡块

1、红烧肉做法大全 红烧肉做法非常多，常见的红烧肉做法有：家常红烧肉、土豆红烧肉、板栗红烧肉等。以家常红烧肉为例，具体做法如下：第一步，五花肉切块洗净后，用开水焯一下，过凉水，再洗净备用。第二步，锅中放油，加入适量的八角、桂皮炒出香味，然后再放入五花肉翻炒。第三步，待五花肉炒至两面焦黄时，

1、糖醋鱼的做法大全家常 糖醋鱼的做法大全家常是要挑选好一条草鱼，这是因为草鱼刺少并且肉质比较的细腻。将鱼的头部、鳞片、内脏去掉，清洗干净，在鱼身上划几刀，这样腌制鱼肉的时候会比较的入味。在锅里烧油，将裹好面粉的鱼身放入油锅中煎到金黄就可以拿出滤油。将多余的油倒入碗中，在油锅中放入洋葱、白

1、口蘑的做法大全 口蘑可以用来红烧着吃，不仅吃起来美味可口而且可以开胃，促进人的食欲和消化不良。还有可以清炒一下口蘑吃，可以保存口蘑本身的营养不会流失。可以起到减肥瘦身的效果。口蘑可以和豆腐一起炒着吃。因为豆腐营养价值高而口蘑也特别有营养。一起吃可以起到清肠胃，帮助消化，降低疾病的发生率

1、羊肉砂锅的做法大全 将洗干净的羊肉和胡萝卜切成块，并把切好的羊肉放入锅中进行焯水，以便将血沫去除，沥干水分；同时把葱、姜分别切成段及片，以便备用；将油倒入锅中加热，把切好的葱段和姜片放入油锅中爆炒，然后倒进羊肉进行翻炒，几分钟后倒入料酒及老抽，并持续翻炒；加入八角、桂皮、香叶等调料，

1、咖喱鱼蛋的做法大全 咖喱鱼蛋的制作方法，是需要将咖喱准备三克，然后充分的和四克的水混合在一起，再加入三克的淀粉，再次的搅拌，等到咖喱变成糊状的时候，在放到碗中，然后再将买回来的鱼蛋，放到热锅中蒸煮十分钟，等到鱼蛋变熟之后，在和之前准备好的咖喱糊放在一起，充分的搅拌，再将二者放到高压锅中

1、腊排骨的做法大全 腊排骨有很多种做法，既可以小炒又可以炖制。炖制的方法比较简单，首先在锅里加入适量的清水，然后把那排骨放进去煮大约十分钟左右，煮好之后捞旁边备用。在锅里放一些油、等油烧热之后放入葱姜蒜爆香，然后把排骨放进去翻炒，等炒出来水分之后，加入少量的食盐、料酒、生抽、老抽、白砂糖

1、小笼包做法 1首先将猪肉洗净剁成末，将葱姜洗净剁成末，2将两者混合剁成肉泥，3放入盆中加入适量的盐、酱油，五香粉、包子料，再加入一个鸡蛋，4将鸡蛋与肉末搅拌均匀，腌10分钟，5将适量的面粉放入酵母粉，加入少许水活成面团，6半小时后等面团，发至两倍大时，7取出面团，将面团揉成条形切成小丁