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“三鹿奶粉事件”让人们认识到利用“测氮法”检测蛋白质含量存在着明显的缺陷．实验室中鉴定蛋白质的试剂及颜色反应分别是（）A．斐林试剂砖红色B．二苯胺试剂蓝色C．健那绿语文

2008年9月查出包括“三鹿”牌奶粉在内的多数乳制品中含有能引起婴幼儿肾结石的三聚氰胺，添加该物质的主要目的是为了增加“蛋白质”含量。请问三聚氰胺中肯定含有的元素是A.PB.NC.FeD.Cl 其他

化学与生活密切相关，下列做法不会对人体健康造成危害的是（）A.用陈化粮加工面粉给民工食用B.在牛奶中加入“蛋白精（主要成分为三聚氰胺）”提高蛋白质含量C.在发酵好的面化学

2009年6月1日，中国开始正式施行《中华人民共和国食品安全法》．下列做法中，符合食品安全法的是（）A.在奶粉中添加三聚氰胺，以增加蛋白质含量B.炸油条时放入洗衣粉，使油条口化学

，以节约生产成本

2008年9月，包括三鹿在内的多家公司被查出奶粉中添加了大量的三聚氰胺，三聚氰胺的化学式为C3N6H6，三聚氰胺常被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标，因化学

个数比为 ___．（2）三聚

（1）2008年卫生部查明，不法分子为了提高婴幼儿奶粉中的蛋白质含量而加入三聚氰胺（化学式为C3H6N6），导致发生婴幼儿泌尿结石病例．某化学兴趣小组同学欲探究三聚氰胺的制取原理：化学

物，硅胶为催化剂，在380℃

三鹿企业在奶粉中添加三聚氰胺，以此伪装蛋白质含量，造成全国数万婴儿患肾结石。随着调查的深入，更多乳制品企业被牵涉进来。阅读下列材料，回答问题：（1）为严肃处理“ 政治

行业进行整顿，对问题企业依法

有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加有毒物质--三聚氰胺，因为该物质中氮元素含量较高，而牛奶中蛋白质的含量是通过双缩脲测定蛋白氮的数值来估算的．这些检查出的氮元语文

COOH

有关化学式计算合格奶粉每100克中含蛋白质18克,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,现测定某奶粉每100克中含有但元素的质量为2克,请通过及孙判断该奶粉是否属于合格奶粉蛋白质的化学式化学

合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%．现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g．请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉．化学

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