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根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量应为12%～18%．现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验．（1）实验目的鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合语文

相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和

每100g合格奶粉中含蛋白质约18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.现测定每50g某奶粉中含有氮元素的质量为0.25g,请通过计算判断这种奶粉是否合格? 化学

在新的牛奶国家标准中，蛋白质的含量从每100克不低于2.95%降低到2.8%．三聚氰胺事件之所以爆发，正是因为过去的牛奶标准强调蛋白质含量的要求太高了，部分农户的牛奶达不到要求，才化学

物质为纯白色晶体，无味、溶于

近日，有媒体报道内地有不法企业，将皮革下脚料溶解后制成蛋白粉混到牛奶里，提高牛奶的蛋白含量。一时间，国产奶粉和整个乳制品行业再次成为关注焦点。（1）材料中不法企业的行为政治

（5分）根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量应为12%～18%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。（1）实验目的:鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量语文

3）材料用具: 相同浓度的标

2011年初，某媒体报道了“皮革奶”事件，不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量．下列说法不正确的是（）A．动物皮革的主要成分是蛋白质B．天化学

会使蛋白质盐析 D．

牛奶中含有丰富的蛋白质，现空腹喝牛奶不能充分利用其营养价值，食物中的蛋白质经消化吸收后将作为能源物质而更多的被分解形成尿素随尿液排出，如果在喝牛奶的同时多吃一些糖类食语文

品：生长状态、体形大小等基本

“三鹿奶粉事件”中，不法商人给奶粉中添加有害物质“三聚氰胺”以提高奶粉检测时N元素的含量，造成了部分儿童患肾结石，蛋白质中N元素主要存在于蛋白质的（）A.肽键B.游离的语文

“三鹿奶粉事件”中，不法商人给奶粉中添加有害物质“三聚氰胺”以提高奶粉检测时N元素的含量，造成了部分儿童患肾结石，关于蛋白质中N元素的描述正确的是（）A．蛋白质中N元素语文

基中，也可以存在于侧链基团“

2017年农业部联合中国奶业协会在北京启动了“中国小康牛奶行动”，牛奶为青少年提供的主要营养成分是（）A.维生素A和钙B.蛋白质和钙C.维生素A和糖类D.蛋白质和糖类语文

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