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我们平时所吃的食物中，一般都富含有蛋白质，肉、蛋、奶和大豆制品中蛋白质含量尤其丰富．蛋白质必需经过消化成为各种氨基酸，才能被人体吸收和利用．下列有关氨基酸和蛋白质叙述语文

，其最终水解产物就是氨基酸C

如图是利用奶牛乳腺生产人血清白蛋白的图解，下列相关说法不正确的是（）A.常用纤维素酶和果胶酶将奶牛组织分散成单个细胞B.常用显微注射技术将人血清白蛋白基因导入受体细胞语文

目的基因在受体细胞中完成了表

记者2011年9月2日从江苏省农业科学院畜牧研究所获悉，该所目前已陆续诞生多只转入α-乳白蛋白基因的克隆奶山羊.据介绍，本研究目标是培育出能分泌人乳白蛋白的奶山羊新品系.目前，课语文

物技术是（　　）A. 基因工

记者2011年9月2日从江苏省农业科学院畜牧研究所获悉，该所目前已陆续诞生多只转入α—乳白蛋白基因的克隆奶山羊。据介绍，本研究目标是培育出能分泌人乳白蛋白的奶山羊新品系。目语文

物技术是 [

记者2011年9月2日从江苏省农业科学院畜牧研究所获悉，该所目的已陆续诞生多只转入α—乳白蛋白基因的克隆奶山羊。据介绍，本研究目标是培育出能分泌人乳白蛋白的奶山羊新品系语文

术是

我为我和爸爸、妈妈每人倒了一杯4分之1升牛奶,每升牛奶中约含蛋白质100分之29克,一杯牛奶含蛋白质（）克数学

牛奶含有丰富的蛋白质，《本草纲目》中说牛奶有“返老还童”的功效，“奶茶”是否也具有类似的功效？查阅资料食醋中的酸性物质会使蛋白质凝固和沉淀．实验步骤①在化学

选取4种品牌的纯牛奶各100

轰动全国的“三鹿奶粉”事件，引起了人们对食品安全的重视．在目前蛋白质含量测定中，用的“凯氏测氮法”间接推算蛋白质含量，用此法不能区别奶制品中有无违规化学物质．在奶制品化学

氮量为66.6%，B．尿素、

牛奶中含有乳球蛋白和奶酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与乳汁的合成、加工、运输和分泌有密切关系的细胞器有（）A.核糖体、内质网、高尔基体和线粒体B.线粒体、内质网、语文

有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加有毒物质--三聚氰胺，因为该物质中氮元素含量较高，而牛奶中蛋白质的含量是通过双缩脲测定蛋白氮的数值来估算的．这些检查出的氮元语文

COOH

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