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求英文翻译！！！急！！！！我把中文给你，如下。长汀豆腐干开始于唐朝开元年间，距今有1200多年的历史。长汀豆腐干鲜嫩可口，不酸不苦，用它制成的各种食品如东坡豆腐风味独特，久其他

在制作腐乳的过程中，需要加一些盐，盐的作用有（）A.析出豆腐中的水分，使豆腐变硬B.抑制微生物的生长C.调制腐乳的口味D.增加腐乳的重量，获取更多的利润语文

在制作腐乳时，如果没有加盐，结果会怎样（）。A.豆腐容易腐败B.腐乳口味不好C.豆腐不易酥烂D.发酵时间延长化学

作文如何去除豆腐的卤水味+科学道理（过程详细）遇到的困难和如何解决的,{急!}不要写成：豆腐一般都会有一股卤水味.豆腐下锅前,如果先在开水中浸泡10多分钟,便可除去卤水味,这样其他

制作冻豆腐时，豆腐中水在结冰的过程中，温度，内能，水结成冰后体积会．冻豆腐孔多，容易被压缩，据此（能/不能）说明物体分子间存在空隙．物理

姜撞奶是同学们喜欢喝的一种饮料，制作时需要的原料是鲜牛奶、姜汁、白糖，它们的比是50：4：5，如果我们要制作236克姜撞奶，按照配方之间的比，我们各需要每种原料多少克？数学

阅读下文，完成12―15题。豆腐(节选)杜爱民①我对豆腐这种绵软无味的食物，素来存有敬意。豆腐的性状和意味，蛮有趣的，既淡且远，放在嘴巴里，不用费力，也融化不了语文

的性情是温顺的。关键是吃着也

8吨黄豆可以磨出6吨豆腐,平均磨1吨豆磨要多少吨黄豆?平均每吨黄豆磨多少吨豆腐? 其他

冬天朱自清说起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的。水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋语文

“洋灯”，也还是阴暗。围着桌

冻豆腐以其孔隙多，弹性好，营养丰富，味道鲜美而深受喜爱．光滑细嫩的豆腐，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔．小孔产生的原因是豆腐里的水先后（填物态变化名称）而形成的物理

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