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蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质,
它既能中和面粉发酵过程产生的酸
,又能起发泡作用,这种白色物质是()A.NaOHB.Ca(OH)2C.NaHCO3
化学
D.NaCl
(2012•恩施州)蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质,
它既能中和面粉发酵过程产生的酸
,又能起发泡作用,这种白色物质是()A.NaOHB.Ca(OH)2C.NaHCO3D.NaCl
化学
蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质,
它既能中和面粉发酵过程产生的酸
,又能起发泡作用,这种白色物质是()A.NaOHB.Ca(OH)2C.NaHCO3D.NaCl
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