蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和面粉发酵过程产生的酸，又能起发泡作用，这种白色物质是()A.NaOHB.Ca(OH)2C.NaHCO3
蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和面粉发酵过程产生的酸，又能起发泡作用，这种白色物质是 ( )
A.NaOH B.Ca(OH) 2 C .NaHCO 3 D.NaCl
C
淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质，如图是淀粉酶对淀粉作用过程的示意图．下 2020-04-06 …
漂白粉主要成分可用下式表示：Ca（OH）2•3CaCl（ClO）•nH2O，用过量的盐酸和漂白粉作 2020-05-13 …
有关化学式计算合格奶粉每100克中含蛋白质18克,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,现测定某奶 2020-05-16 …
（2013•济宁）某生物兴趣小组设计了探究唾液淀粉酶性质的实验，实验仪器、材料、过程及结果如下：试 2020-06-28 …
某铁矿粉，主要成分为铁的氧化物（FexOy），一学生利用实验作进一步分析，过程及数据如下．（注：铁 2020-07-08 …
漂白粉主要成分可用下式表示：Ca(OH)2·3CaCl(ClO)·nH2O，用过量的盐酸和漂白粉作用 2020-11-03 …
用正规格式写,奶粉中蛋白质含量国家规定：每100g婴幼儿奶粉中含12g——15g蛋白质.其测定方法是 2020-12-01 …
某些人容易对鱼、虾、花粉等过敏，致敏原多是某种蛋白质成分，但极少有人会对馒头、面包等淀粉类食品过敏． 2020-12-13 …
下列知识归纳，完全正确的一组是（）A物质除杂B物质鉴别①铜粉中混有少量铁粉用磁铁吸引②实验室用双氧水 2020-12-20 …
下列有关新陈代谢的说法，正确的是A.淀粉被消化吸收后转变成血糖的过程称为同化作用B.蛋白质被消化吸收 2020-12-21 …