一个精美的餐厅厨房，在其中会存有烹十分多的调调料，如麻椒、花椒、八角、生抽、老陈醋这些。每一种调料，在提升菜食的味儿上都是有不一样的功效，会致食材有不一样的口味。面酱做为餐厅厨房中普遍的调味料，类型也是有许多，如黄豆酱、郫县豆瓣酱、花生酱

如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好猪肉大头菜蒸饺。 1.烫白面，用80度水一点一点往面上到成麦穗

常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做正确吃大闸蟹这道菜吧。 1.1将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形

1、大闸蟹的做法 大闸蟹的做法一共有五个步骤。第一步，把姜切成片，锅里放入水和姜片，把大闸蟹放入锅中煮五分钟，去腥味。第二步，准备一共容器，把煮好的大闸蟹放入到容器当中，加入适量的料酒腌制十分钟。第三步，锅里放水煮沸，准备一个盘子，盘子底下放入几片姜片，然后把大闸蟹放入到上面。第四步，盖上

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍菜心粒炒饭的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！ 6.倒入浸泡好的米饭，炒匀，加酱油，继续翻炒直至饭中有菜，菜

1、香菇菜心的做法 香菇菜心是一道比较常见的家常菜，做法比较简单营养物质也是相对比较丰富的。菜心是一种很常见的绿色的蔬菜，里面含有的蛋白质和维生素物质很多，可以满足身体的营养需要。如果和香菇一起吃的话，对身体的营养补充起到很关键的作用。同时也是含有微量元素比较多的两种食物。在做的时候直接把

1、红绿菜心的做法 红绿菜心是一道富含多种人体必需营养元素的家常菜。具体做法是：准备好主要材料红菜心和绿菜心适量（红菜心要多一些）、少量茄子，辅料有适量盐、食用油、味精和生抽。第一步将红菜心和绿菜心分别挑选干净并洗净，同时也将茄子洗净，之后菜心和茄子一起切成段备用。用炒锅将油烧至八成热，将

1、香菇菜心的做法 第一步先准备几颗油菜，在水中浸泡30分钟左右，把表面的农药全部去掉，这样吃起来才会放心。新鲜的香菇去掉根部切开，切成薄片，即可准备好大蒜葱蒜末。第二步在锅上加上油，油热了之后把香菇先翻炒一下，随后加入油菜、盐、糖适量的水，鸡精再翻炒几下出锅装盘即可。这道菜在做的时候口感

1、白灼菜心的做法 白灼菜心的做法很简单，菜心的营养丰富，通过白灼能够吃到菜心的嫩脆感。准备500克菜心。把菜心洗净，切去头部。锅中放水，烧开后放入菜心，用热水焯一下，然后盛出装入盘中。准备适量蒜和葱，蒜切末，葱切成葱花。锅中放油，六成热时放入葱蒜，炒香，然后加入酱油、味精、糖、五香粉，调

1、白灼菜心 白灼菜心的做法：一、先将菜心泡三十分钟，这个步骤非常重要，因为可以去掉菜心叶子上面残留的农药，然后再清洗干净，沥干水分备用。二、将一锅水煮沸，然后把菜心倒进去焯水熟，捞起来装盘，摆放整齐。三、将蒜头拍碎，在锅里倒入一点油，把蒜头爆香，加入盐、酱油、蚝油、少量鸡精和一点水，搅拌