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下面是家庭酿酒的具体操作过程：先将米煮熟，待冷却到30℃时，加少许水和一定量的酒药（分解淀粉为葡萄糖的黑曲霉和分解葡萄糖的酵母菌）与米混合均匀后放在一个瓷坛中，在语文

析。

下面是家庭酿酒的具体操作过程：先将米煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的酒药，与米饭混匀后置于一瓷坛内并在米饭中挖一洞，加盖后置于适当的地方保温（28℃），一语文

__________，冷却到

下面是家庭酿酒的具体操作过程：先将米煮熟，待冷却至30℃时，加一定量的“酒药”与米饭混匀后置于一瓷坛内（其他容器也可），在中间要挖一个洞，加盖并语文

的是

下面是家庭酿酒的具体操作过程：先将米煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的酒药（实际上是酵母菌菌种），与米饭混匀后置于瓷坛内（其他容器也可）．在中间挖一个洞，加盖后语文

一煮的目的是什么？（2）为什

下面是从前家庭酿酒的具体操作过程：先将米煮熟，等冷却至30℃加少许水和一定量的酒药(实际是酵母菌菌种)与米饭混匀后置于一瓷坛内(其他容器也可)，在中间要挖一个洞，加盖后语文

1)在中间挖一个洞的目的是_

下面是家庭酿酒的具体操作过程：现将米煮熟,待冷却至30摄氏度,加少许水和一定量的酒药（实际上是酵母菌菌种）,与米饭混匀后置于瓷坛内.在中间挖一个洞,加盖后置于适当的地方保温（28 语文

是（）2、为什么要冷却到3

下面是家庭酿酒的具体操作过程：先将米煮熟，待冷却到30℃时，加少许水和一定量的酒药（分解淀粉为葡萄糖的黑曲霉和分解葡萄糖的酵母菌）与米混合均匀后放在一个瓷坛中，在中语文

析。 (1)先

下面是家庭酿造米酒的具体操作过程：先将米加热至七成熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的“药酒”（实际是酵母菌菌种）与米饭混合后置于一瓷坛内，在米饭中央挖一个小洞，加其他

煮的目的主要是_______

如图是我国农村家庭常用的一种酿酒装置，该装置构思巧妙，使用方便．请回答：（1）利用大米酿制米酒，该过程发挥作用的主要微生物是，从细胞结构看是生物．（2）该装置中，酒语文

是一个___装置，铁锅1在该

下面是家庭酿造米酒的过程：将煮至七成熟的米冷却至30℃，将少许水和少量的酵母菌菌种与米饭混匀后置于一容器中，在米饭中央挖一小洞，加盖后适当保温（28℃），一段时间后即可语文

央挖一小洞的原因是_____

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